很多朝鮮百姓夢想吃到這種東西，但是需要憑票才能吃到

談到朝鮮美食，不得不得提朝鮮冷麵。據我們導遊說，到朝鮮旅遊如果不吃平壤的冷麵，就好像沒有到過朝鮮。朝鮮人問朋友什麼時候結婚，一般會問一句，什麼時候請我們吃冷麵。可見，冷麵在朝鮮百姓心目中的地位有多高。

我們到達冷麵館前的時候，見到不少人在排隊。據我們導遊說，朝鮮百姓吃冷麵，需要持冷麵票才能吃得到。而政府有時候獎勵百姓，也會發放冷麵票。我們這家冷麵館的收費不是很貴，一碗冷麵摺合成人民幣就幾塊錢。

但是，朝鮮百姓想吃上一碗冷麵，並不是很容易，他們平時會攢冷麵票，有時候會一次吃上兩晚冷麵。據導遊介紹，朝鮮的冷麵平壤的最好，而大同江邊的玉流館的冷麵名氣最大。這裡的冷麵風味很獨特，味道也特別好。不少朝鮮百姓的夢想就是能吃一碗玉流館的冷麵。

作為外國遊客，我們用餐的地方和朝鮮百姓不在一個地方。至於朝鮮百姓用餐環境如何，我們不得而知，但是外國遊客用餐得地方裝修得還算不錯，給人一種空曠典雅的感覺。這裡的服務員也漂亮，在冷麵沒有上桌前，還給我們上了不少配菜，有朝鮮特色糕點燒烤喝啤酒等等。

等到冷麵上桌後，我發現朝鮮冷麵是用銅碗裝的，裡面有雞蛋和肉，我們導遊說，吃冷麵要把湯喝乾凈，因為裡面集中了冷麵的精華。

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