辣味食物讓人上癮？孕婦可以吃辣味食物嗎？

在懷孕的時候，在飲食方面是有一定的講究的，懷孕的時候營養搭配一定要合理，這樣才能保證孕婦以及胎兒的營養均衡，身體才會健康，但是有些孕婦非常喜歡吃辣，想知道懷孕初期可以吃辣嗎？另外還有人說，辣味食物會讓人上癮，是否有一定的道理？讓我們看看以下文章中是如何介紹這方面的知識的吧。

辣味食物讓人上癮嗎？

辣椒中有一些化學物質(辣椒素、姜酮、姜醇等)。辣椒素刺激細胞，在大腦中形成了類似於灼燒的微量刺激的感覺。所以，其實不管是舌頭還是身體的其他器官，只要神經能感覺到的地方就能感受到辣。吃辣椒久了會讓人上癮，其實也可以稱為「辣椒素快感」。

當辣椒素帶來的辛辣感刺激舌頭、口腔的神經末梢時，機體的神經系統會反射性地出現心跳加速、唾液及汗液分泌增加、腸胃蠕動增快而加倍「工作」，同時興奮性的刺激會使大腦釋放出內啡肽。再吃下去，大腦又會以為有刺激襲來，於是釋放出更多的內啡肽。內啡肽會促進大腦內多巴胺分泌。

多巴胺是一種腦內分泌，類似於腎上腺素，可以影響一個人的情緒，在短時間內令人高度興奮。於是，「享樂主義」的大腦讓我們吃辣吃上癮了，以至於聞到濃郁的辣味就有進食的衝動。

孕婦可以吃辣味食物嗎？

孕婦吃辣的好處：辣椒含有豐富的維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素及鈣、鐵等元素，可以提高孕婦機體的免疫功能，因此辣椒的營養是很豐富的。在懷孕早期，由於妊娠反應，大部分孕婦食慾不佳，適當吃些辣椒，有助於增加食慾。吃飯不香、飯量減少時，孕婦可以嘗試在菜里放上一些辣椒改善一下食慾，增加飯量。

孕婦吃辣的注意事項：孕婦也要注意，辣椒中含有麻木神經的物質，會對寶寶的神經造成影響，所以孕婦在吃辣椒時，一定要注意不可以吃辣椒吃到讓口腔發麻，適量的食用即可。如果孕婦有大便乾結、便秘等惱人的癥狀，最好少吃點辣椒。懷孕期間，最好合理安排飲食，保證身體健康，以免影響到胎兒發育。

看了上面的文章，相信大家都已經知道了，女性朋友在懷孕期間是否可以吃辣，可以根據自己身體的實際情況，如果食用辣的食物的話，最好不要食用太多，也不用吃太辣的食物。另外要保持良好的心情，多吃些新鮮的水果和蔬菜，這樣對於胎兒和孕婦的身體健康都是有一定的幫助的。

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