得了高血壓不敢亂吃？沒關係，醫生告訴你這種食物隨便吃

炎熱的夏天即將到來，很多人都開始吃點涼拌菜了。今天給大家介紹一個也可以用於涼拌的食物——海帶。

海帶的功效用處

對「三高」有一定的作用。海帶可以幫助機體降低血壓、血脂和血糖。

防治甲狀腺腫。海帶中含有大量的碘等物質，可以有效防止缺碘性甲狀腺腫。

利尿防水腫。在中醫領域中，海帶具有利尿消腫的作用，有助於機體排出多餘水分，預防水腫。

調節免疫。海帶可以提高機體的體液免疫能力，還可以促進細胞免疫，使機體抗病能力增強。

減肥抗衰老。海帶中不僅含有大量碘，還有大量的纖維素，其熱量較低，有利於減肥防衰老。

美容養膚。海帶有排毒的功效，可以幫助肌膚排毒素，滋潤、美白皮膚。

海帶食用禁忌：

吃海帶後的1小時內，不可以再吃酸澀的水果或者喝茶。它們含有一些有機酸或鞣酸，會影響海帶中鐵的吸收。

甲亢患者不宜食用海帶，以免加重病情。

脾胃虛寒者需慎食。

孕婦和哺乳者不宜多食海帶，避免造成胎兒或孩子甲狀腺功能障礙。

干海帶挑選方法

一看。看海帶上是否帶有白霜，有白霜者佳。看顏色，海帶呈灰綠色者佳。除此之外，還要看海帶是否完整、無小洞，若有，則該海帶劣。

二摸。摸海帶厚度及其黏度，厚實、無黏性的優。

三聞。聞海帶味道，帶有濃重海腥味者佳。

鮮海帶的挑選方法

一看。看顏色，墨綠色的海帶不錯，但是不要挑選翠綠色的海帶。因為翠綠色的海帶有可能有色素的影響因素。

二摸。摸海帶黏性。不同於干海帶，鮮海帶應該挑選黏度大一點的，這樣其口感會好一些。

三聞。聞海帶味道，海鮮味者者優。

食療膳方

海帶煮豆腐

材料：干海帶60g，水豆腐250g

做法：干海帶泡發洗凈後切絲，與豆腐一起煮。沸後再煮一會，加入適量油，加油調味即可。

功效：這道菜可以有效預防衰老，被認為是「長生不老的妙藥」。

看完這篇文章，大家都去買點海帶回來試試吧。

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