春天的萵筍賽過參，但配一寶多吃堪比冬蟲夏草，很多人沒吃過！

說起春天吃什麼菜最好，哪就是萵筍了，春天的萵筍賽過參，不僅價格低廉而且養生價值是相當高的，尤其是萵筍配一物一起吃營養翻倍，醫生特別喜愛這樣吃。

常吃萵筍可以保護心臟，養肝擴肝，降三高，改進睡眠，增強食品，防癌，增強免疫力等

萵筍配什麼吃營養好

黑木耳

萵筍具有增進食慾、促進消化等功效，對高血壓和心臟病有一定療效。木耳有益氣養胃、潤肺降脂的作用，對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

香菇

萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降脂降壓的功效。適用於慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血症。

蒜苔

萵筍和蒜苔搭配食用，有助於防治高血壓。因為萵筍和蒜苔都含有豐富的膳食纖維，有清除體內多餘膽固醇和甘油三酯的作用，有利於防治動脈硬化。

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