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肝不好的人不宜吃這3種食物,可能影響肝臟健康!看看你吃對了嗎?

肝臟是人體白蛋白唯一的生成器官,球蛋白、血漿白蛋白、纖維蛋白原和凝血酶原的合成、維持和調節都需要肝臟參與。氨基酸代謝如脫氨基反應,尿素合成及氨的處理均在肝臟內進行。肝臟是機體脂質代謝的中心器官,肝內脂肪主要來源於食物和外周脂肪組織。肝臟是身體排毒的重要器官,肝功能不好,身體容易出毛病。肝不好的人不宜吃這3種食物,可能影響肝臟健康!看看你吃對了嗎?

1、高蛋白質食物

過多的蛋白質,反而會增加患者的肝臟負擔。對於病情嚴重的肝炎病人來說,由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等,消化功能不好,使人消化吸收功能降低。如果吃過多的高蛋白食物,會引起患者消化不良和腹脹等病症。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物,會引起消化不良和腹脹等病症。肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝,所以很多慢性肝炎患者會合併有肝炎後脂肪肝。

2、辛辣食物

中醫認為,辛多傷肝。過食的辣的東西會引起肺氣偏勝,克伐肝臟。由於肝藏血,主筋,辣的東西吃多了,會導致筋的彈性降低,血到不了指甲,就會易脆、易裂。因此,常出現頭暈目眩、面色無華、視物模糊等肝血虛癥狀者,應少吃點辣。辛辣食品易引起消化道生濕化熱,濕熱夾雜,肝膽氣機失調,消化功能減弱。 故肝功能不正常的人應避免食用辛辣食物。

3、腌菜

腌菜在加工過程中如果時間、溫度、濕度控制不當,會導致細菌滋生,從而在細菌的作用下蔬菜中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽,而硝酸鹽在身體中會與所吃食物的代謝產物胺類物質結合,產生亞硝胺,而亞硝胺是一類致癌物。故肝功能不正常的人應避免食用腌菜。

肝不好的人,首先要注意忌口,海鮮類不可食用,高脂肪、高膽固醇的食物也不宜食用,宜吃的食物淡水魚,豆製品及蔬菜水果等。特別注意要適量運動,不要過於勞累,可進行這些運動如散步、小跑等。對於肝功能不好的患者和肝病患者,保持樂觀的心態是很重要的,因只有有美好的心情才能有美好的生活。

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