這才是胡蘿蔔最好吃的做法，連挑食不吃胡蘿蔔的孩子都搶著吃！

和媽媽們的交流發現，很多孩子都不喜歡吃胡蘿蔔，覺得胡蘿蔔有怪味兒，而胡蘿蔔營養價值很高，內含有的維生素對孩子身體就很重要。可是孩子對胡蘿蔔挑食怎麼辦？今天給寶媽介紹胡蘿蔔的花樣做法，孩子都搶著吃。

胡蘿蔔珍珠丸子

用料：胡蘿蔔半根、豬肉糜200克、花椒1小撮、鹽2克、胡椒粉2克、糯米100克、蚝油2大勺、料酒1勺

做法：

1、花椒先用少許清水浸泡出味，別小看這一步，這可是讓糯米丸子更好吃的小秘訣哦~糯米提前1小時浸泡發大，這樣蒸出來的丸子很軟和好吃

2、胡蘿蔔剁碎之後，把胡椒粉，料酒，蚝油，鹽和花椒水倒入大碗內，先攪拌均勻，要朝同一個方向攪拌口感才會更好

3、撈出泡好的糯米瀝干水分放進肉糜里拌勻，最後用手團成糰子放入蒸屜裡面，大火煮沸後蒸半小時即可

胡蘿蔔彩蔬蛋

用料：胡蘿蔔、玉米、西蘭花、雞蛋

做法：

1、胡蘿蔔，玉米切成粒粒，用水煮會。西蘭花先煮會，再切粒粒。用碟子裝起。

2、雞蛋比較大的一端（一端是尖的，另一端是圓的，比較大些）用筷子輕輕打個洞，用小刀把碎殼挑開

3、用筷子把胡蘿蔔粒，玉米粒，西蘭花粒放到雞蛋里，然後用筷子輕輕捅到裡面，注意蛋黃不要破壞了。雞蛋下面放個碗接著蛋清。

4、塞多少食材下去視自己而定，把放好蔬菜粒的雞蛋用保鮮膜包好，最好包嚴實些。不讓蛋液流出。

5、然後放鍋里蒸，大火蒸，水開後轉小火蒸15到20分鐘。蒸好了拿出來，看看，是不是營養都在雞蛋裡面啊？

胡蘿蔔炒雞蛋

用料：1-2個胡蘿蔔、雞蛋2個、蒜、蔥、小米椒1個

做法：

1、胡蘿蔔把皮去了，然後切絲，蔥花和蔥白分開，蒜和小米椒切好備用

2、油熱打入2個雞蛋，攪散炒至金黃出鍋

3、加入炒好的雞蛋，加入適量鹽，1湯匙生抽翻炒均勻入味就行了

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