5款獨特的早餐餅做法，營養豐富，簡單易做，大人小孩都愛吃
隨著生活水平的提高，人們也越來越注重健康，早餐的質量也被重視。
雖說我只是一個很平凡的媽媽，有的只是普通的廚藝，做不出多麼多麼全面、多麼多麼營養的早餐，但我愛護家人的心，和天下所有的媽媽都是一樣的。都用心為家人做好這重要的一餐。
今天為大家介紹5款營養雞蛋餅的好吃做法。
黃瓜雞蛋餅
食材準備：黃瓜1根，雞蛋2個，麵粉
步驟：
1、黃瓜切丁後用料理機打成汁，加入麵粉後攪拌均勻。
2、電餅鐺刷油預熱，倒入黃瓜麵糊，攤開均勻鋪在鍋底。
3、等黃瓜麵糊表面稍微凝固，打入雞蛋並攤勻，煎至雙面熟即可。
4、將黃瓜雞蛋餅捲成長形，並切開裝盤。
韭菜雞蛋餅
食材準備：
雞蛋3個，韭菜，麵粉，鹽，香油，熟花生油
步驟：
1、麵粉加入攪拌均勻，韭菜切成碎末。
2、放入雞蛋，花生油，香油，鹽攪拌均勻。
3、平底鍋刷油預熱，倒入麵糊，煎至兩面金黃即可。
蔥花雞蛋餅
食材準備：
雞蛋，蔥花，麵粉，鹽，香油
1、蔥花、雞蛋、麵粉混合，加入水拌成可流動的糊狀。
2、加鹽調味，再加少許香油拌勻。
3、電餅鐺內倒少許油，倒入麵糊，待一邊凝固後翻個面，烙熟即可。 電餅鐺的話就不用翻面 了。
胡蘿蔔雞蛋餅
食材準備：
胡蘿蔔 200 克、雞蛋 2 個、麵粉 50 克、油、鹽 4 克、蔥
步驟：
1、胡蘿蔔洗凈擦成細絲。熱鍋放油，下入胡蘿蔔絲，大火翻炒一分鐘後盛出。
2、雞蛋打散成蛋液，下入麵粉，攪拌成糊狀，下入炒好的胡蘿蔔絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻。
3、平底鍋內放入適量的油，用勺子將適量麵糊倒入鍋內。
4、蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃中間熟透即可出。鍋。
牛奶雞蛋餅
食材準備：雞蛋2個、洋蔥15g、青椒10g、紅椒10g、辣白菜15g、麵粉5g、胡蘿蔔10g、油、鹽、胡椒粉
步驟：
1、準備好所有的食材，各種蔬菜切小粒。
2、蔬菜放入碗中加入雞蛋，再加入麵粉，攪拌均勻後加入鹽在拌均勻。
3、平底鍋加少許香油加熱，倒入蛋液均勻晃平，小火慢慢加熱至蛋液半凝固，從一邊捲起。
4、直到捲成蛋卷，然後再慢慢加熱至蛋卷兩邊金黃定型，然後切段即可食用。
早餐來一塊美味的雞蛋餅是最好不過的事了，再搭配熱騰騰的牛奶，完美的開啟一天的能量。
