隱身百年的老屋咖啡店—123BaandeeHAPPY OWLS
在老城區工作的好處,就是有發掘不完的特色店家,這間位在現任僧王所住持的佛寺旁,常被誤認為是民宅而錯過的123BaandeeHAPPY OWLS,正是一間非常值得造訪,有故事又可讓人盡情美拍的咖啡店。
店的入口隱身在小巷弄里,從傳統式木門前探頭一望,很難不被它獨特的裝飾設計給吸引,直覺會告訴你,這是間「不簡單」的店。這是間有ㄧ百二十多年歷史的老屋,店主SongsitCharupam自擔任軍中要職且被拉瑪六世皇賜姓的曾祖父接管後,在五年多前由建築師妹妹強化結構,他負責裝飾,將老屋變成了咖啡店。而店名取為123BaandeeHAPPY OWLS,123是門牌號碼,Baandee(泰文意為好的家)店主說,家好,凡事就會好。Happyowls則是因為他個人喜歡貓頭鷹,他也和貓頭鷹一樣晚上特別有靈感和活力。
空間不大的咖啡店共有兩層樓,絕大多數擺飾都是SongsitCharupam來自世界各地的私人收藏,置身其中感覺像是在小型展覽館,處處都可拍出美照。
當然,咖啡店不能只靠景緻取勝,店主開店的初衷是分享,因此所有的飲品甜點都是他真心喜愛,像是泰北咖啡豆煮成的咖啡,義大利有人手作的義式冰淇淋,新加坡百年品牌GRYPHONTEA COMPANY茶品,還有店主女兒所做的手工餅乾和甜品等。
其中,Espresso搭配一球可任選意式手工冰淇淋的Affogato,是店內的人氣飲品,熱咖啡和冰淇淋的香氣相融後,香、甜、細、涼的滋味在口中化開甚是美妙。意式手工冰淇淋也不同於市面上多數用香精製成的冰淇淋,選用天然食材,入口即化非常滑順而不甜膩,美味全源自水果本身的口味,滿足健康養身要求。茶品部分,嘗試了店主推薦的復方茶Gold Muscto,,那非苦澀非濃烈難以形容的獨特味道,得自己去試試才知喜歡與否。
還有店主女兒手工制的甜點,品類不固定,有時是餅乾、蛋糕或果凍,採訪當天吃了草莓果凍,裡面加了荔枝果肉,偏甜,較符合大多數泰國的口味。此外,店主還預告即將推出由他精通廚藝的夫人所做的泰式創意料理,真讓人期待,在老屋裡用餐應該別有情調。
關於這間咖啡店可以說的故事太多了,有許多泰國媒體紛紛前來採訪,如果想知道更多,哪天不妨到古屋裡品茶享咖啡感受悠閑時光,也許可以巧遇店主聊聊。
電話:02-221-2520
開放時間:12:00?19:00(周一至周六)
Facebook:123happyowls
地址:123Baandee, FueangNakorn Road,Watrachabophit, Pranakorn, Bangkok
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TAG:咖啡 |