沒食慾？手把手教你做涼皮，兩分鐘學會好吃爽滑的製作方法！

涼皮這種小吃應該所有人都不陌生吧！涼皮是陝西，河南，等地區非常受歡迎的傳統小吃。今天給大家帶來一道涼皮的做法非常簡單，手把手教你做涼皮，兩分鐘學會自製勁道爽滑的製作方法！涼皮是純手工做的，吃起來滿嘴都是香味。

碗中倒入麵粉加入涼水，用力揉成麵糰醒發備用。把麵糰放入盆中用力搓。麵粉水放冰箱備用。把剩下的小麵糰放鹼面放入鍋蒸備用。

鍋中放清水大火燒開，用兩平底鐵盆塗油加麵漿水平鋪在盆里，放入開水鍋中蒸3分鐘，涼皮取出放入盤中。然後反覆進行這項工作，把每張做好的麵皮再塗油，以免粘到一起。

麵皮變涼後揭下，蒸好的麵皮是半透明形狀的比較有韌性。然後把做好的麵皮放在一起按自己喜好切成條狀。其實涼皮好吃不好吃就在辣椒油上，辣椒油做好吃了，涼皮才受歡迎。在辣椒油的製作上很講究,這個過程每一個細節都很嚴格， 這樣才能做出美味的辣椒油。

經常吃涼皮的人會有這樣的感受，如果不放辣椒油，那麼味道就沒有了。吃起來就不是那個味，也沒有那麼香濃好吃了。看來，一份涼皮到底好吃不好吃與辣椒油有很直接的關係。

天氣越來越熱，如果能吃上爽口的涼皮，才是幸福的！這款涼皮專治沒食慾，手把手教你做涼皮，兩分鐘學會勁道爽滑的製作方法！你學會了喜歡嗎？如果你喜歡，請點贊評論！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！