五一出去「浪」系列之「武漢」

說起武漢

我猜大家馬上想到的就是「武大櫻花」

但作為一個吃貨

花花卻灰常想念大武漢的美食

除了我們熟知的熱乾麵和鴨脖

你還知道武漢的其它美食嗎

一起來看看吧！

武昌魚

《麥兜響噹噹》里，麥太帶著麥兜到武漢就曾提到。「才飲長沙水，又食武昌魚」，武漢的清蒸武昌魚也是一道名聲在外的美食。

豆皮

「皮薄、漿清、火功正」煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩，加上鮮肉、鮮蛋、鮮蝦餡料等使得豆皮香酥嫩脆。三鮮豆皮多做為早餐，一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。

油燜大蝦

最有名的是潛江五七油燜大蝦，如今已經傳遍全國。辣、油厚、口味重是它的特點。

糊湯粉

經營糊湯粉的商販，通常是在頭天下午買回活蹦亂跳的小鯽魚，做時文火熬整整一個通宵。魚肉熬得不見形，魚骨幾乎熬化了，魚肉、魚骨髓全融進了湯里。

糊米酒

武漢的特色小吃，有米酒，還有小小的湯圓，酸酸甜甜的，粘粘的。是湖北最平民的街頭甜品了。低廉的價格，和甜蜜濃稠的口感贏得了所有人的熱愛。

燒梅

就是我們通常說的「燒麥」。非常薄的麵皮裡面裹著糯米、香菇碎丁、肉末等，封口的時候捏出一個形狀，蒸熟後外形精緻如花瓣，內容物隱約可見，如同武漢市的市花梅花。

「過早戶部巷，宵夜吉慶街」

這是武漢人的美食生活。

這個五一，要不要去體驗下呢？

點贊的寶寶吃嘛嘛香喲~

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