提起岳陽大家都知道這裡的燒烤，但這些美食你知道嗎？

有這樣一個地方，相信大家在古文中都學到過，名字叫做岳陽樓。而相信大家也知道，這岳陽樓是以當地的地名命名的。這裡是湖南的直轄市，這裡有著悠久的歷史文化，有著美麗的自然景觀，這裡也是中華文明的重要始源地之一，沒錯，這裡就是岳陽，今天我們就來說說岳陽的美食。

爆頭蝦

說起岳陽的美食，那就不得不提湖南的特色，美味的麻辣小龍蝦了，這種美食可以說是風靡全國，吃過的人都欲罷不能，為小龍蝦著迷。這種美食雖然吃起來不容易，需要剝殼取肉，但是蝦肉的鮮香麻辣是讓人們願意 「不辭辛苦」，奮力剝殼的原因，小龍蝦因為泡在秘制的湯汁裡面，所以吃起來不僅鮮香麻辣，還有濃郁的香氣。

大通湖大閘蟹

第二道就是大通湖大閘蟹了，這種美食與陽澄湖大閘蟹可不盡相同。說起閘蟹，大家一定都能想到這種食物是多麼的美味，和海鮮的鮮味不同，這種螃蟹的肉質肥美，膏肥黃滿，每一個螃蟹都是肉質飽滿，個頭也很大，愛吃螃蟹的人絕對不要錯過！

姜辣雞爪

第三道美食叫做姜辣雞爪，這可與我們耳熟能詳的泡椒鳳爪不同，這種鳳爪吃起來有濃濃的姜蒜香氣，其中加入了白糖、料酒和秘制的滷水，所以不會有雞爪的怪味。愛啃雞爪的人一定都知道，這雞爪是越啃越香，姜辣雞爪更是不例外。

手撕雞

最後我們要介紹的是一道名菜：手撕雞，顧名思義，這道菜是將雞肉煮熟後用手撕成絲，然後和蔥絲、辣椒絲一起用特製的醬料拌勻。吃起來雞肉鮮美不會很柴，香辣味道十足。菜品顏色也很好看，紅綠相間，使人胃口大開。

我們介紹了四種岳陽的美食，相信大家對岳陽也有了更加深刻的認識和了解。這裡的美食也不僅僅局限於此，這裡的風景美不勝收，濃郁的人文氣息也一定會讓你欲罷不能、流連忘返。

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