肝臟是我們人體中非常重要的器官，不但可以幫助我們排出體內的廢物，還可以分解我們體內的毒素。如果我們的肝臟出現了問題，不但很容易使我們處於亞健康的狀態，還容易誘發肝癌等一系列致死的疾病。下面我們就來了解一下，哪些食物可以幫助我們保護肝臟。

哪些食物可以幫助我們保護肝臟呢？

1、黃瓜：中國人的智慧，在飲食上體現得淋漓盡致。很多人喝酒的時候喜歡點上一盤素拍黃瓜，這其實也是有科學道理的。黃瓜中含有非常豐富的氨基酸，這些物質對於肝臟疾病有非常優秀的治療作用。因此，喝酒的時候食用一些黃瓜，可以起到預防酒精中毒的作用。經常食用黃瓜，還可以幫助我們治療酒精性肝硬化。

2、檸檬：檸檬是一種非常健康的酸味食物。酸味食物通過肝臟代謝後會變成鹼性，這樣就有助於在我們的身體內形成鹼性的環境，對我們提升身體免疫力有非常大的好處。經常食用檸檬也可以幫助我們保護肝臟。

3、蜂蜜：我們的肝臟對於供能也有著非常優秀的作用，肝臟會給我們提供一種叫肝糖原的物質，支撐我們生活中的絕大部分活動。因此，我們的肝臟也需要適度的糖分，蜂蜜就是這樣一種非常優質的糖分。

首先，蜂蜜的糖分不會堆積脂肪，可以減少我們肥胖的風險。其次，蜂蜜很容易就可以被肝臟合成為肝糖原，這樣可以減小肝臟的壓力。最後，蜂蜜還可以防止體內毒素對肝臟細胞產生損害。

4、苦蕎：苦蕎中含有非常豐富的黃酮素，可以幫助我們降血脂，治療糖尿病。苦蕎中還富含非常豐富的膳食纖維，可以促進有毒物質的分解，減輕有毒物質對肝臟的損害。經常食用苦蕎不但可以幫助我們養護肝臟，還可以幫助我們治療便秘。

5、枸杞：你知道嗎？枸杞還可以提高我們肝臟的耐受性。也就是說它可以提高我們肝臟抵抗毒素的能力。肝臟雖然有非常優秀的解毒功能，但是本身它也是會受到毒素侵害的。經常食用枸杞可以保護我們的肝臟。不過枸杞性溫，身體濕熱的朋友，千萬不能食用過多的枸杞。

溫馨提示

肝臟是我們體內非常重要的排毒器官，我們對肝臟的傷害並不是一天兩天就形成的，因此我們在養肝的時候一定要注意細水長流。

中醫上講，酸甜苦辣咸對應人的五臟，其中酸對應我們的肝臟。生活中我們可以多吃一些酸味的食物，可以促進肝臟功能，保護肝臟。

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