「馬尿」里竟然有熱帶水果香氣？又想騙我喝啤酒！

之前，吃貨研究所推出的定製款IPA——薛定諤的貓，半小時內全部售罄，評論里到處都是捶胸頓足沒搶到，一不留神錯過一個億，強烈譴責所長趕緊再生產的聲音。

但所長是個不斷追求新奇、每天有無數個鬼點子在腦海翻騰的腦洞boy。於是，誕生了現在這款，用時下國際上最in的渾濁酵母，來！釀！酒！下面隆重請出：平行世界IPA

它與常見IPA不一樣！

它的酒體是不透明的

它擁有更濃郁的花果香，卻更低的苦味

採用國際上頂級精釀更常用的易拉罐裝

原漿新鮮灌裝，請儘快享用

現在購買還有限時優惠！

01

為 什 么 IPA

/ 會有濃郁的熱帶水果香氣？/

平行世界IPA，是款神奇的精釀，它給人最直觀的感受就是朦朧的酒體。不同於平日常見清澈透亮的啤酒，它倒在杯子里，更像是一杯果汁。光看樣子，彷彿就能感受到它擁有厚重的味道和強烈的個人風格，有一種別樣的朦朧美。

「噗呲」一聲打開易拉罐，把酒倒在杯子里，氣泡「撲簌簌」地爭先恐後往上冒，逐漸累積起的氣泡濃郁又細膩，湊近深吸一口氣，會被突出的芒果香和熱帶水果香氣襲擊，不由自主發出一聲「好香」的感嘆，然後再喝一大口，口感飽滿，酒精隱藏得比較好，不會有嗆人的感覺，香氣和苦味平衡得剛剛好，芒果味突出，苦度也不是很高，沙口感比較明顯，非常喜歡二氧化碳在舌尖跳躍的感覺，收口快且乾淨。

IPA最大的特點就是香，但為什麼IPA里會有濃郁的熱帶水果香氣？其實這種香氣主要是酒花帶來的，而且酵母在IPA的釀造過程中，也會產生很多酯類物質，讓酒體帶有果仁味和水果味。精釀豐富的味道，絕對不是簡單地說說就能體會到，一定要親自細細品嘗。

02

最 in 的 朦 朧 酒 體

/ 嘎嘎新鮮 /

如果你把平行世界IPA倒在杯子里，靜置一段時間，就會看到杯底有沉澱。不過不用擔心，那些都是酒花沉澱和部分酵母，它們造就了朦朧的美感和濃郁的鮮活味道。平行世界IPA首次嘗試使用新英格蘭風格的渾濁IPA酵母釀造，而且沒有離心和過濾，讓酵母直接保留在酒里。另一方面，干投了大量的啤酒花芯，不僅造成酒體渾濁，還使香氣更加飽滿、突出，減少雜味產生的同時，也不增加苦度。

由於沒有離心和過濾，每一罐IPA都是直接從發酵罐中灌裝的原漿，讓你直觀感受IPA最原始的口感和味道，感受啤酒不一樣的新鮮活力，每一聽都是嘎嘎新鮮的活的啤酒。

03

易 拉 罐 包 裝

/ 更好的保存方法 /

新鮮的啤酒，一定需要更好的保存方法，所以這次我們採用了易拉罐包裝。

同樣的酒，同等保存條件下，易拉罐比玻璃瓶能更好地保存啤酒的風味。因為影響啤酒風味最大的因素是光照和溫度，光照中的紫外線會使啤酒發生反應，產生光臭味，易拉罐的遮光性明顯比玻璃瓶要好。玻璃瓶里，棕色瓶還好，綠色瓶次之，透明瓶則很容易發生反應。另外，易拉罐比玻璃瓶的密封性也要稍好一些。

每一聽啤酒從生產線上下來後，都會直接推入4℃的倉庫低溫保存，當你收到酒之後，也一定要記得存入冰箱冷藏，因為一瓶好啤酒最好的保存方法就是低溫避光。不對，是趕快喝掉，在肚子里，口腔里，腦海里保存，享受這瓶好酒。

品酒小課堂

冰一下，更好喝

啤酒的適飲溫度在12-15℃，但冰鎮後啤酒更好喝，味道更加圓滑流暢，低溫和沙口感更加協調。如果你之前嘗試過精釀沒覺得好喝，不如冰一下再試試。

如何品嘗精釀？

先看外觀；然後湊近酒杯聞香氣；喝一口，品嘗味道，感受鼻腔中的回香；用舌頭攪動口腔中的酒液感受酒體。享受。

如果還不喜歡，再喝一口！

平行世界IPA

不一樣的口感和香氣

一樣的經典

限時優惠，依舊手慢無！

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