紫砂壺到底配什麼茶好呢?很講究!
壺友出征,方寸誕生
大家好,我是堂主...
可能很多人不了解,紫砂壺泡什麼茶最好?有各種各樣的說法,今天堂主就來告訴大家吧。
紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡製,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。
一般來說「一壺不能侍二茶」,但是適合泡哪種茶也是有一定講究的。什麼茶適合用紫砂壺泡?都是有一定的分類的,下面就來一塊學習一下。
一、紫砂壺適宜泡什麼茶?
紫砂壺用來泡那種半發酵茶或者是全發酵茶最好。比如說,鐵觀音、凍頂烏龍、普洱茶、單樅等。當然,不同規格的紫砂壺也有不同的特性,所以不同規格的紫砂壺適宜泡不同的茶,下面就具體談談。
二、紫砂壺泡什麼茶最好?
1、紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)
3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。
4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須儘快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。
三、方形紫砂壺適合泡什麼茶?
方形紫砂壺在製作丁序上的關鍵,在於泥料要練得非常勻稱,在片接時的困難度與失敗率高。方形器的內部角度,使茶葉不易滾動,水流容易被阻塞;但方形的外觀在造形上引人注目,因此她的美觀可以認為是大於實用功能。用方形紫砂壺來泡普洱熟茶,能使普洱的陳味盡出,非常之適合。
泡一壺茶,相擁相親,讓那溫溫的壺暖著手,不時暖到心裡。
啜一口香茗,哇,通體清爽,真的是舒適得哪裡都不想去了。
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