大學食堂油炸玫瑰花 迅速竄成「網紅菜」

新藍網-中國藍新聞客戶端4月24日訊(錢江都市頻道董佳鶯 陳宇燕編輯報道)說到玫瑰花,大夥都知道,這是愛情的象徵。偶爾也有人把玫瑰花做進食物里,不過你聽說過油炸玫瑰花呢?

這裡就是雲南大學的食堂,顯然,這裡推出的油炸玫瑰花已成網紅菜,搶購需秒殺。

現在,咱們來看看這道油炸玫瑰花的製作過程:

將現摘的玫瑰花瓣洗凈、濾干水分,將麵粉、小粉、適量白糖和食鹽混合。

加入雞蛋攪拌成糊,把花瓣全部浸泡在麵漿里,再用熱油炸到花瓣漂浮後撈起,清香四溢的油炸玫瑰花就做好了。

嫩紅的花瓣外面包裹著油亮的麵皮,每吃一口都留有餘香。食堂負責人介紹,除了油炸玫瑰花,他們還推出了玫瑰包子、玫瑰糖等等玫瑰花美食。

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