老媽包「餃子」沒用麵粉卻用了包菜，又鮮又香滿口汁，端上桌就被搶光！

昨天正好休息回了趟老家，主要是好長時間沒回去了怪想老媽的，自從參加了工作，和家人團聚的日子越來越少了，老媽知道我要回來，高興的不得了，到家後一家人坐在一起討論著工作中發生的趣事，時間過得真快轉眼快到中午了，老媽主動請纓說要跟我包一頓特殊的「餃子」，說到餃子我就饞的不行，好久沒吃過媽媽做的飯了，我可得多吃點，奇怪的是老媽不用麵粉卻用了包菜，可把我稀罕壞了，這樣的「餃子」我還是第一次見，你還別說味道特別棒，一嘴下去又鮮又香滿口汁，剛端上桌就被搶光了，一起來看看這與眾不同的「餃子」吧！

首先準備適量包菜，把包菜洗凈剝皮，坐鍋在溫水中燙一下，我在一旁也沒閑著，幫著老媽做著力所能及的事情。

然後準備肉餡，加入適量蔥末攪拌均勻，再依次加入鹽，味精，料酒，老抽調味即可。

然後把包菜鋪平，取適量肉餡放在包菜上，再順著一邊把包菜包起來，老媽這個與眾不同的「餃子」就做好了。

然後準備個大盤子，把做好的包菜放在盤子上，坐鍋水開後上鍋蒸熟即可，看著這麼稀罕的做法，讓我好奇心爆棚。

做好後在調個汁倒在上面就完成了，剛端上桌大家都搶著吃，一嘴下去，又鮮又香滿口汁，還沒放穩都被搶光了，老媽看著我吃的那叫一個香，露出了燦爛的笑容，對於老媽口中的這份「餃子」其實是一道「翡翠白玉卷」，雖然沒有吃上真正的餃子，但是這樣的美味讓我天天吃也不會膩，這做法你覺得怎麼樣呢？

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