頂級晚宴竟然只有十個菜？吃啥不重要，重要的是和誰吃

4月24日，韓聯社公布了朝韓首腦會談的晚宴菜單。其中包含十道菜品和兩種酒水，似有十全十美和兩全其美之意。

1.涼拌章魚

這道菜所用材料取自已故作曲家尹伊桑的故鄉統營近海，以此紀念這位熱心韓朝交流的和平人士。眾所周知韓國人喜食活章魚，以品其鮮美。這道菜起碼把章魚弄死了，比較適合放在正式宴會。

2.煎土豆絲餅

這是同名瑞士菜品的韓國改良版。敬愛的元帥曾在瑞士留學，韓國方面引入此菜頗見用心。

3.黃姑魚海參水餃

這道菜的材料取自開啟韓朝首腦會談先河的韓國已故前總統金大中故鄉全羅南道新安郡。

4.烤白肉魚

文在寅兒時在釜山時曾吃過此菜，與煎土豆絲餅一樣用於「憶童年」、拉近雙方感情。

5.???????

還是烤肉之類的，機翻不堪，求網友指教。

6.碳烤牛肉

這道菜頗有來歷。已故現代集團會長鄭周永曾趕著牛群訪朝，飼養這群和平之牛的忠清南道瑞山牧場將向本次晚宴提供韓牛肉。

7.平壤玉流館冷麵

照片是4月初訪問平壤的南方藝術團一行品嘗的玉流館冷麵

這是韓國總統文在寅所點餐品，朝方將在27日派遣玉流館首席廚師到板門店朝方一側的「統一閣」親手製作冷麵，並將其送至韓方一側的「和平之家」。

8.石鍋拌飯和艾草湯

前者是半島傳統主食。開創第二次韓朝首腦會談的韓國前總統盧武鉉卸任後回鄉務農，在峰下村種植推廣鴨田米。本次拌飯所用稻米即取自鴨田米。

9.芒果摩絲

文金會上出現的將是一個帶有半島圖案的版本，敲破硬殼顯出半島全境象徵著雙方突破艱難困境實現統一。

10.長白山蜂蜜茶

百日酒

用忠清南道唐津市的稻米發酵而成。經過30天釀製，70天儲存後才可飲用，故稱百日酒。這種酒已有400年歷史，在釀製過程中還會根據時令不同加入金達萊花、松針、菊花等提升口感。

文梨酒

這本是一種貢酒。相傳高麗太祖王建時代，群臣爭相進貢好酒，以圖謀求好官。其中一位大臣以家釀文梨酒進獻王建。起初，該家族還對酒的配方嚴格保密。到高麗王朝中期，其子孫已將配方廣泛傳播。

需要說明的是文梨酒並未用到梨，但卻高度精準的模仿出梨香。其酒精度較高，可長期儲存。

文梨酒於1986年11月1日入選韓國重要無形文化財產第86-A號（類似於我國的非遺）。

菜單看完，大家可以發現這是一場承載和平信念和統一理想的晚宴。菜品簡單但寄意深遠。

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