本以為大姐賣的是「雞蛋」，買了一碗嘗過之後，才佩服她的智慧！

本以為大姐賣的是「雞蛋」，買了一碗嘗過之後，才佩服她的智慧！

在大街小巷，有著很多的各種各樣的特色小吃，有的小吃是地方名吃，有著很多年的傳承，但是有的小吃，卻是智慧的人們相出來的新的美食，它們也作為小吃街的一部分，為小吃界貢獻著一份力量，有時候還能從這些新型小吃中，發現很多的驚喜！比如在一個街邊，一位大姐就賣了一種特殊的美食，沒吃過只看過的人，還會以為是大姐在賣虎皮雞蛋，但其實大姐賣的美食，美味而且廉價！吃過的人都會佩服大姐的智慧的！

看看大姐賣這種小吃，是盛在小碗中售賣的，每次都是盛了滿滿的一碗，看著也是非常的有食慾，像不像虎皮雞蛋呢？但是這可不是雞蛋，而是土豆！是不是覺得被騙了呢？沒想到這樣色彩艷麗，看著有食慾的小吃，竟然是一碗土豆，但可別小看這土豆，其實它的味道還是挺不錯的！

其實大姐的做法也是挺簡單的，但是因為加入了很多的佐料，所以做出來的土豆也是非常的美味，大姐是怎麼做的呢？首先就找一些不大的土豆，然後先將這些土豆煮一邊，然後再從鍋里撈出來，開始去皮。去掉皮之後的土豆還是需要繼續加工的。大姐就是把這些土豆，放入了一個鍋中，繼續煮一煮，同時在鍋中放入調料。然後等有人買的時候，就會把鍋中的土豆取出來。在炒鍋中快速的炒一遍，也是挺省事的！

但是這種土豆雖然簡單美味，不過有時候難免會煮得太爛或者煮的太硬，所以也有些網友表示，還沒有土豆糰子好吃。相信不少吃貨們都是吃過土豆糰子的，土豆糰子和這個做法稍微有所不同，而且土豆糰子更是變化多端，可以做油炸土豆糰子，土豆麵糰子，義大利土豆糰子等等，就拿其中一種來說吧！

油炸土豆糰子的做法就是，首先將土豆去皮然後煮一煮，煮熟透之後，就可以把這些土豆碾碎，做成土豆泥。做土豆泥的過程中，可以根據自己的口味，去添加糖或者是蔥花鹽之類的佐料。最後將土豆泥捏成糰子的樣子，放在油鍋中炸一炸。這樣出來的土豆糰子焦香美味，而且賣相還是非常的不錯！

其實土豆的吃法有很多，你喜歡哪種吃法呢

（圖片來源於網路，版權歸原作者所有~）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！