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雞胸肉吃膩了?蛋白質的寵愛還有誰??

一轉眼就是五一小長假了~


溫度正以毛孔可感受到的速度直線上升


一部分人已經踏上了說走就走的旅行




也有不少人的減肥項目正在如火如荼的進行中

再不減肥就真的晚啦


為露肉的夏天打下好基礎


管住嘴,邁開腿。這六字就顯得尤為重要


那麼,三分練七分吃,可謂是短小精悍了


提到吃


最近小編扒了一波明星們的健身食譜


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「清純可愛」的張馨予和「不老女神」徐靜蕾 的食譜基本以牛肉,雞蛋,青菜為主







還有叫獸易小星和馬甲線女神袁姍姍的第四天減肥食譜


細心地你們,不難發現,他們食譜中有一個共同的食物

牛肉


畢竟牛肉有

優質蛋白

之稱


是啊,好的身材還是需要多補充一些蛋白質(無論是增肌還是減脂)




對於減脂人群來說~


富含蛋白質的食物,更不容易產生飢餓,能夠更好的控制食慾,而牛肉由於肌纖維更粗,所以牛肉是非常合適的選擇~





對於增肌的人來說~


足量蛋白質的攝入對增肌而言,意味著足夠的原料來支持肌肉生長,意味著更好的機體修復,意味著免疫力的提升,更小几率生病,


還有就是,雞肉、魚肉中肉鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝,牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。




說起蛋白質,還有個小知識點




蛋白質膳食的「食物熱效應」最大

「食物熱效應」指的是由於進餐後幾個小

時內發生的超過靜息代謝的能量消耗。我們可以通俗地理解為:

你在夾菜、咀嚼、消化、吸收及代謝食物時,需要額外消耗的能量。


但是因為要咀嚼消化食物,又額外產生了基礎代謝之外的能量消耗。在不增加食物攝入量的前提下,人體只能動用自己的營養貯備,也就是通過燃燒脂肪來補充這部分的能量損耗(熱衷減肥的朋友看到這句話應該會很興奮)。




當然,不同成分食物的食物熱效應比例各有不同,具體可以參見下圖




如圖,我們可知

吃蛋白質膳食比吃其他膳食所需要額外消耗的能量都大得多。






雖然說雞肉也也富含蛋白質


但對大多數對肉挑剔的人來說,雞肉口味實數單一,而牛肉不同的部位經過不同的處理會有不同的口味,



肩胛肉:

肉質干實適合做牛肉丸


牛肋排:

肉質細嫩,脂肪含量較高,口感香甜多汁,適合涮,烤,煎,


裡脊:

脂肪含量適中,常用於製作牛排。


臀肉:

肌肉纖維較粗大,脂肪含量少適合燒烤,爆炒


牛腩:

肥瘦相間,肉質稍韌,但肉味濃郁,口感肥厚而醇香常用來燉煮


牛腱子:

脂肪含量少,熟後有膠質感,適合紅燒或鹵、醬牛肉。




看起來還真讓人直咽口水




不管怎樣(尤其是健身的人),小編還是覺得

牛肉

脂肪少一點的,口感好的比較妥當,當然還得操作簡單的(當然,開袋即食的更好!),這麼一看還是牛腱子合適。







為了我和大家的味蕾,小編跨過

山河大海,

嘗了各式各樣的牛肉,瞄準了它


源自

澳洲草飼

牛肉


對,就是

袋鼠先生牛肉


?






開袋即食




高蛋白,含鹽低,無添加






原色示人




他不生產蛋白質,他只是蛋白質的搬運工





是的,好牛肉能掰絲


(好肉一掰就知道。絲絲紋路,清晰可見,細膩不塞牙!)



「蒸」有「形」,吃出仙女的小腰精





你與增肌只有一步之遙





除此之外,袋鼠先生集顏值、美味於一體


垂涎尖叫之系列


與各類時蔬花樣健康搭配









抓住最美人間四月天小尾巴~


清新拼團價來啦!!




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兩人即可成團


本次活動持續到五一期間


但是


五一放假期間暫停發貨至節後統一發貨


所以


五行缺肉的抓緊時間了!




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