曬制無沙海帶結

海帶又名江白菜，是一種生長在海底岩石的澡類，多在沿海地區養殖。海帶含有豐富的鉀、碘等礦物質， 營養豐富，具有「鹼性食物之冠的美稱」。海帶的功效：1、海帶含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。2、利尿消腫，海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。3、防治富貴病，海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。4、海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。海帶可以涼拌、炒食、燉湯等等，艷子經常會將海帶清洗乾淨後打成海帶結晒乾，燉湯的時候隨用隨取。

材料：海帶要挑選這種比較新鮮的、帶點翠綠色的。

過程：清洗海帶就像洗衣服一樣搓，把附在海帶上的沙子等雜物清洗乾淨，兩面都得搓一遍。再用清水沖洗乾淨，這樣就不用擔心有沙子磕牙。

剪成長10CM左右的段，撕成寬2CM左右的條，然後分別打成結。

可以打單節，也可打雙節（雙胞胎哦）

拿到太陽下晒乾裝入玻璃缸或者保鮮袋中，隨用隨取。

【小貼士】海帶清洗時不要泡太久，泡久了打結時容易破；海帶濕滑，可以剪長一點好打結。

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