預防痛風，拒絕「6類食物」、多親近「4種食物」你將告別痛風！

患上了痛風，真是生不如死，有時候一些人連走路都很困難，但是就算是不去醫院進行治療，痛風也可能在幾天時間裡，自然的痊癒，但是很快又會再度複發。

它和我們所認知的糖尿病、高血脂一樣，是屬於代謝綜合征的一種，如果不加以控制，會使得病情發生嚴重的變化，甚至危及生命。

痛風出現時，一般會出現幾大身體癥狀，如果能夠早發現、早控制、早治療，就一定能夠及時挽回健康的身體。

注意：痛風早期的五個癥狀：

一、急性關節炎期

常在半夜突然發病，因關節疼痛而驚醒。

初為單側關節炎，偶有雙側或先後發作，以第一跖趾關節為多見，其次為踝、手、腕、膝、肘及足部其他關節，病情反覆。

可發展為多關節炎，出現紅、腫、熱、痛和活動受限，大關節腔亦可有滲出，出現有發熱、疲倦、厭食、頭痛、白血球增，血沉加快，經1-2周後癥狀緩解。

間歇期數月或數年，亦有不再發作，多數在一年內複發。

受寒、勞累、感染、關節創傷、手術、飲酒、食物過敏或進食嘌呤含量高的食物、精神剌激等為誘發因素。

二、無癥狀期

患者僅有血尿酸持續增高或波動性增高，而無臨床表現。

從血尿酸增高至出現癥狀的時間可長達數年、十多年，有些甚至終生不出現癥狀。

三、慢性關節炎期

隨著尿酸高的惡化，過多的尿酸會引起身體的很多不良反應。

其中對關節的影響最大，會出現關節紅腫，疼痛，僵硬和發熱等癥狀，還有麻木，酸脹等。

這些是尿酸高的典型癥狀表現。

四、引發痛風癥狀

長期尿酸高很容易引起痛風的發作，痛風是種常見的關節疾病，會給患者帶來巨大的疼痛折磨，還會引起很多併發症的出現。

隨著病情的加重，發作越來越頻繁，疼痛更加劇烈，常常讓人痛不欲生。

五、腎臟病變

出現腎間質性炎症和腎血管損害導致腎功能不全。

可有高血壓、間歇蛋白尿、尿比重降低、血尿素氮及肌酸升高等。

只有尿酸濃度過高，但尚未得痛風者幾乎都不需要藥物治療，只要控制飲食即可。

但最重要的還是找出尿酸升高的原因，以便針對原因治療。

預防痛風，管住嘴，飲食上注意兩點：

一、常拒絕六類食物

1、魚類

很多魚類嘌呤含量也是很高的，日常要少吃，如沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、魷魚等。

這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心。

2、種子類食物

花菜、菠菜、菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷，仍應控制攝入量。

3、動物內臟

豬肝、豬肺、雞心、雞肝、牛雜碎等每次都想吃停不下來，但是這些內臟嘌呤含量是特別高。

基本上每100g嘌呤含量都在100mg以上，對於痛風患者來說長期過量食用還會因為體內積攢過多的尿酸，造成關節炎症。

4、牛羊肉

牛羊肉屬於高嘌呤食物，且難以消化，對於痛風患者應避免吃牛羊肉。

值得提醒的是，避免吃牛羊肉，不是說一點不能吃，可以少量吃，且每次吃的時候用清水刷一刷，減少嘌呤攝入；另外，應多吃些蔬菜、水果。

5、高果糖食物

少吃甜度比較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果。

因為血液中的果糖含量上升，會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

6、咖啡和濃茶

濃茶水、咖啡等飲料本身不含嘌呤，但它們會使自主神經興奮，加重痛風，也可能會誘發急性痛風，所以痛風患者還是要避免飲用。

二、多親近四種食物

1、低嘌呤飲食

嘌呤是尿酸的來源，經常攝入高嘌呤類食物易引發和加重痛風。

生活中的高嘌呤類食物包括動物內臟、薯片、豆乾、黃豆、香菇、紫菜、貝類海鮮等。

痛風患者平時要拒絕高嘌呤食物，挑選低嘌呤食物吃，低嘌呤食物是指每100g食物含嘌呤低於25mg的食物。

常見的有小麥、大麥、燕麥、大米、植物油、核桃、大部分蔬菜水果。

2、低鹽飲食

在我們日常食用的食鹽中，鈉鹽可以起到促進尿酸沉澱的作用，所以要嚴格限制鹽的攝入，每天2-5g左右。

限制攝入鈉鹽，對於痛風患者的意義有二層：

一是防止過高濃度的鈉離子，與尿酸形成結石沉積在腎臟。

二是尿中過高的鈉離子濃度，會增加腎臟對於尿酸的重吸收作用，增高血尿酸。

3、低蛋白飲食

痛風疾病的患者在飲食方面需要注意的問題比較多，應該要控制蛋白質的攝入量。

每天攝入蛋白質的量為0.8~1.2克，低蛋白飲食原則上以素食為主。

4、低脂肪飲食

對於痛風患者來講，飲食要盡量的清淡，主要就是控油脂，脂肪攝入過多會抑制尿酸的排泄。

痛風疾病的患者應該要少吃脂肪含量較高的食物，每日攝入脂肪的量不應超過40克，應該要多吃一些新鮮的蔬菜與水果，少吃高脂肪的食物。

5、高水分飲食

多喝水，這樣有利於尿酸隨著尿液排出。

需要注意的是，對於腎功能不全的朋友，飲水量要遵醫囑。

當然也可以多喝茶，跟喝水的效果不相上下，只需取蒲公英，淡竹葉，葛根，茯苓，小薊，百合，木瓜，玫瑰茄等材料，按照1:1的比例混合配製成蒲公英洛神花茶。

玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄，其味酸、性寒，具有清熱解渴、利尿消水腫、養血活血、促進新陳代謝的效果，它含有原兒茶酸、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發生。

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