分享3道夏季必備養生湯，讓你美美的享受夏季！
分享3道夏季必備養生湯，讓你美美的享受夏季！
夏天酷暑難耐，大家都想辦法找些清熱解毒的食物來吃，哪些食物清熱解毒的功效比較好，吃的時候又要注意些什麼呢？大家來聽聽醫生的建議：我國中醫對於這方面有很深的研究，中醫認為，性寒的食物一般都有清熱解毒的功效。肝膽不好，百病纏身！夏天用這招疏通肝膽，心情好、睡眠好。中醫理論認為「肝主情志」、「怒傷肝」。因此我們除了要疏通肝膽經，調達肝氣，還要力戒暴怒或心情憂鬱。可以通過外出活動，多曬太陽等調養情緒的方法，使春陽之氣得以宣達，從而達到人體臟腑功能正常運行的目的。今天小編和大家分享幾道夏季必備養生湯，讓你美美的享受夏季！一起來看！
綠甘蔗杏仁烏雞湯
烏雞 石斛 玉竹 無核紅棗 甜杏仁 黃芪 椰絲 綠甘蔗石斛 玉竹 烏雞 滋陰， 綠甘蔗 杏仁 椰絲 清肺去火潤燥 紅棗補血健脾 黃芪補氣 沙姜/山奈：化痰行氣，消食開胃，健脾去濕和防疫等功效。把杏仁 石斛 黃芪 沙姜 玉竹用冷水浸泡半個小時。烏雞洗凈放入電壓力鍋里注滿水加入沙姜1片。把全部泡藥材水和藥材一斤無核紅棗都倒入鍋中。把綠甘蔗段，每段劈開4份。壓力夠調到最後一檔，普通沙煲煮一個小時。煲好後，分食。吃的時候撒鹽，如果吃不完放入冰箱，不要加入鹽，否則隔夜會亞硝酸鹽過多。食材搭配有較強的滋陰清火的功效，尤其甘蔗和杏仁是湯有淡淡的香甜！
黃芪烏雞湯
補中益氣，固表止汗，利水消腫，去毒生肌。用於脾肺氣虛、倦怠乏力、語音低微。本方對於婦女產後體質的恢復和大病之後的體質恢復都極有好處。民間常用這道菜來治療婦女月經不調、月經痛以及白帶過多、血虛氣弱等各種女科疾病。黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。烏骨雞宰殺，去內臟，清洗乾淨；黃芪切片；胡蘿蔔洗凈，切片；蔥姜切絲，備用；用沸水把烏雞焯煮一下，瀝去血腥膩味；烏雞放入大的湯碗，配上黃芪和胡蘿蔔；將鹽、胡椒粉用水化開；化開鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上，上鍋蒸半個小時即可。
當歸燉烏雞湯
此燉菜具有滋補肝腎，補益脾肺，補血生津的作用。適用於肝腎不足之帶下、白濁、血虛之月經不調，脾肺氣虛之消瘦及氣陰兩傷等。 食物相剋： 党參不宜與藜蘆同用。將烏雞宰殺去毛、爪、內臟，洗凈，入沸水中焯一下撈出。當歸、党參洗凈。生薑洗凈，去皮切片。蔥洗凈切段。將烏雞與當歸、党參、生薑片、蔥段及適量精鹽、料酒，同放入蒸碗內，隔水燉1-2小雞塊洗凈，姜去皮切片，白蘿蔔去皮切塊兒。把所有食材加三顆枸杞一小片（5克左右）放入燉盅，加水後隔水中小火蒸30－40分鐘就可以了。用雞的哪個部位蒸湯都可以，我根據我家燉盅的大小選擇了翅根；不喜歡白蘿蔔的可以放蓮藕或香菇；同樣方法還可以炮製排骨蓮藕湯、瘦肉海帶湯、當歸牛羊肉湯、烏雞紅棗湯等等，無比美味~~3道夏季必備養生湯，讓你美美的享受夏季！你喜歡嗎？
