鍛煉前後最棒的食物組合
在你跑步之前，給身體補充燃料將是任何成功鍛煉的基礎。當糖原儲備耗盡，肌肉缺乏營養物質時，從事力量訓練的人根本無法舉起任何重物。要想通過力量訓練增長肌肉，你必須給身體提供正確的食物，無論是在鍛煉前，還是鍛煉後。
像往常一樣，複雜的碳水化合物、蛋白質和脂肪都會出現在你的食品庫里，只等著你去進食。然而，你可以有創意地安排鍛煉前後的食物組合，從而讓你吃得有滋有味，不再覺得鍛煉是那麼艱苦了。
1
鍛煉前：花生醬和果醬麵包
花生醬能提供8克的蛋白質，以及足夠的脂肪來幫助你在繁重的訓練前提高睾酮的水平。來自果凍與麵包的單糖和複合碳水化合物將為你在鍛煉期間提供持續的能量。
如果能再加入幾片香蕉，就能增加鉀的供應量，防止肌肉在訓練期間抽筋。
鍛煉後：鮭魚和烤蔬菜
運動後，身體和肌肉都缺乏蛋白質和營養物質。鮭魚中的瘦肉蛋白質能給訓練得很辛苦的肌肉提供燃料，而蔬菜能補充糖原。
2
鍛煉前：蛋白質奶昔
蛋白質奶昔是補充燃料箱最簡單的方法，當你忙碌奔波而沒有充足的時間來準備食物時，它很容易就能在短時間內完成製備。你可以考慮在奶昔中加入少許辣椒粉，它含有的辣椒素這種化合物能提升能量，並有助於燃燒脂肪。
鍛煉後：金槍魚三明治
金槍魚富含蛋白質和歐米茄~3脂肪酸，它們可以減輕運動後的炎症，給關節提供額外的緩衝作用。你應當購買用水罐裝的金槍魚罐頭，而非用油罐裝的金槍魚罐頭；原因在於：水和油無法混合在一起。寶貴的歐米伽-3脂肪酸在用水罐裝的金槍魚罐頭裡無法流失，都吃進了肚子里。
3
鍛煉前：糖果
唯一能進食垃圾性的碳水化合物食品的時間是在鍛煉前的15~30分鐘這個時段，它能起到快速補充燃料的作用。在分量比較沉的力量訓練期間，有多達50克的碳水化合物會被燃燒掉；因此，保持糖原處於較高水平有助於提高運動表現和防止疲勞。很多人都不知道，垃圾性的碳水化合物水平能起到泵血作用，因為它能讓胰島素的分泌量達到頂峰。當這些快速消化的糖類被吸收到血液中時，胰島素含量就會上升，最終擴大血管。
酷斃了的事實：健美運動員在賽前要吃些糖果，因為這種食物能讓他們的血管顯示得更清晰。
鍛煉後：巧克力牛奶
雖然這是一種較為傳統的恢復方法，但至今仍然有效。巧克力牛奶含有水、蛋白質和糖，所有這些都是身體在鍛煉後需要的營養物質。它的另一個好處是：這種美味的止渴飲料還能補充你在出汗時失去的所有電解質。
4
訓練前：什錦沙拉
水果中的單糖能補充能量，而藜麥能使你的胰島素含量在運動期間保持平穩。至於鱷梨，它能給身體提供健康的脂肪，從而提高睾酮含量，並防止運動後的炎症。
鍛煉後：雞肉比薩餅
這也許是有史以來最好的食品組合。它的蛋白質含量很高，足有55克，烹飪只需要15分鐘。這種比薩餅由全麥比薩餅皮製成，它含有10克纖維，有助於調節血糖水平。
來源：美國《男性健身雜誌》網站
經典文章戳下方
TAG:SIXSTAR六星 |