行業觀點：中國酒需要洋河的「濕地」野心

近日，2018穀雨論壇「濕地名酒」剛剛結束，贏得各大媒體爭相報道。其中不乏央視、新華等大型媒體，更有行業大咖在自己朋友圈發文，標題「中國酒需要洋河的『濕地』野心」衝擊眼球的同時，觀點更是深入人心。

以下為全文內容：

中國酒需要洋河的「濕地」野心

洪澤湖，中國五大淡水湖之一，它是由地殼斷裂凹陷、黃河奪淮以及洪澤湖大堤修築等多重原因形成，其中不乏很多波瀾壯闊的感人故事。一部洪澤湖歷史，其實就是一部黃淮興衰史，細細讀來，每一個讀者都會驚訝於中國人民的無窮智慧，同樣會感嘆於大自然的鬼斧神工。

洪澤湖所有的故事，都被封存於歷史，卻留下了每一代中國人不屈不撓的精神豐碑。洪澤湖留下的是35萬畝的洪澤湖濕地，她是「國家級」的淡水濕地自然保護區，境內千頃荷花塘、萬畝蘆葦盪，庇護者萬千生靈。

作為一個酒人，我深刻的明白釀造環境對於酒水品質的特殊意義。中國白酒的魅力，很大一部分就在於孕育它的自然環境，無論是糧食、水源，以及存儲濕度、溫度等等，可以說，中國白酒之所以能夠衍生出如此豐富的香型與風格，除了酒人的聰明才智，更是大自然的慷慨饋贈。

所以當看到蘇酒集團豎起「三大濕地名酒」旗幟時，我是讚許的。作為中國綿柔白酒的代表品牌與產品，蘇酒集團無論是從經濟效益還是口碑已經得到了全國消費者的認可，在短短的幾年時間成長為中國酒水的「探花」更是創造了不小的奇蹟。

眾所周知，無論中國的酒下一階段變成何種模樣，不可否認的是品牌的價值都將會越來越重要。而中國現在的名酒或多或少都帶有歷史的偶然性，譬如茅台的「紅色基因」，這種偶然性是不可複製的，但是伴隨著中國消費理性的回歸，不得不承認，白酒需要賦予新的價值才能對於新生代更有吸引力。那麼中國名酒將如何突破歷史與文化的局限，完成品牌化時代的價值塑造。

蘇酒集團把中國宿遷產區提升至與法國干邑產區、英國蘇格蘭產區齊名的世界三大濕地名酒產區這樣的高度，給了我們新的啟示，那就是把中國酒那些過虛的自我標榜從縹緲的天空拽下來，融到生酒長酒的土地里。

中國太大太特殊了，地域特徵明顯，環境生態多樣，鄉情風俗迥異，這種差異給了中國酒無限種可能，更是給了消費者無限個對於中國酒選擇的理由。竊以為，蘇酒集團把產區概念上升到世界水平，與世界主要產區對比，這不僅是蘇酒集團對於自身的「品質自信」，更是一種中國酒的「文化自信」。

蘇酒集團自從「穀雨論壇」以來，從2014年的「健康」到2016年的「文化」，再到2017年的「匠心」，再到現在「濕地名酒」的延續，從「綿柔」到「微分子」再到「手工班」的創新，很多人看到的是是蘇酒集團的品質的執著，更多的人看到的蘇酒集團對於品牌內涵的創新，其實還有一些人，包括我，看到的是蘇酒集團對於中國酒自說自話式自嗨的顛覆。蘇酒集團這樣做需要的不僅僅是企業雄厚的實力，更是勇敢面對所有質疑的勇氣，這更是一種秉持理念的「夢想」！

最近的「晶元事件」，中國酒無故中招，說明中國酒不能再埋頭沉浸於自己的世界去獨自摸索，而是要敞開胸懷，拓寬眼界，大處著眼，小處著手，讓中國酒在中國的土壤中重新的健康呼吸，這樣才能真的由「大」變成「偉大」。

人生沒有白走的路，每一步都算數。中國酒歷經千年，有過許多坎坷曲折，但是中國酒在曲折中艱難前行，說明中國酒有這樣的韌性與毅力，可以迸發出更強的生命力。

蘇酒集團的「濕地名酒」是其中一步。

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