健康科普：你不可不知道的亞麻酸
星星小夜曲
理查德·克萊德曼鋼琴曲全集
Richard Clayderman
00:00/02:58
0001
一、什麼是α-亞麻酸？
α-亞麻酸被世界衛生組織確定為人體必需脂肪酸--不飽和酸。
亞麻酸稱LNA，是組成大腦的重要物質原料，與亞油酸一起占腦重量的20%，在體內可衍生為DHA（腦黃金），是DHA的母體。
α-亞麻酸是構成細胞膜和酶的基礎物質。也是胎兒,嬰兒腦生長發育和智力提高所需要的重要物質原料。
0002
二、什麼是營養短板？
如果把人體所需八大類營養素（碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、纖維素、水份）分別比作木板，它們共同圍成一個木桶，對所有人而言，那麼α-亞麻酸都將是最短的一塊板，它的高度直接決定健康和營養的水平。
健康智慧的關鍵是營養均衡，營養均衡的關鍵是補充營養短板。
α-亞麻酸是所有人群的營養短板，尤其是孕期。
0003
三、為什麼說α-亞麻酸是營養短板？人體不能從食物中獲取嗎？
α-亞麻酸不能人工合成、人體也不能自行生成、只能通過外源性的補充劑獲得的一種必須營養素。
0004
四、α-亞麻酸對胎兒腦細胞和視神經細胞的作用
1.參與腦細胞的形成和發育；對樹突和軸突的形成、延伸有重要作用；
2.α—亞麻酸是大腦和神經網路形成的基本物質；
3.參與大腦的思維、記憶、形成的全過程；
4.亞麻酸占視網膜脂質的50%、缺乏α—亞麻酸，導致弱視、近視、或更嚴重的視力缺陷，是不可逆轉的。
0005
五、胎兒腦組織獲得長鏈多不飽和脂肪酸（α—亞麻酸）的途徑：
1.直接通過胎盤從母體中獲取多不飽和脂肪酸（α—亞麻酸）；
2.胎兒從母體獲得初級多不飽和脂肪酸。然後在肝臟中轉化生成DHA、EPA，但胎兒在孕早期沒有這種轉化能力。必須依靠母體提供。所以母體補充亞麻酸尤其重要。
0006
六、臨床實驗：
1、關於亞麻酸保護視力的實驗：
臨床實驗：分別用ω-6系列紅花油、α—亞麻酸對大鼠進行兩代飼養，然後給予強度不同的光，產生電位變化，來比較細胞膜電點陣圖α波和b波的大小（振幅），以確定網膜反射功能。
結果表明：以紅花油、對照組、α-亞麻酸組的視網膜定位高。
用猴子實驗，亦證明α—亞麻酸缺乏，則視力降低。
2、關於亞麻酸增強智力的實驗：
把紅花油、豆油的精製飼料與α-亞麻酸的精製飼料，給與兩組不同幼鼠。然後飼養。待幼鼠11周時，取雄性供智力試驗。
在明度識別型學習能實驗中，正反應率α-亞麻酸的食群比另兩組明顯地高。類似的學習能實驗，在高血壓大鼠、正常血壓大鼠、Donryu系大鼠及SprAgue-Dawley系大鼠中重覆進行了七次實驗，都得到了非常好的重現性結果。
3、結論
腦的發育從胎兒到哺乳期結束時，腦細胞分裂已經大部分完成，以後的神經細胞數量增加有限。
對於胎兒的視力和智力發育，妊娠期到哺乳期α-亞麻酸的補給是非常必要的。
0007
七、美國FDA研究證明：
缺乏α-亞麻酸將導致兒童大腦及視網膜發育遲緩，注意力不能集中，營養不均衡，不能有效吸收。
直接導致：智力發育遲緩，動作不協調，視力弱，多動症，肥胖，厭食，發育緩慢，免疫力低下等30多種癥狀和疾病。
從胎兒期至出生後兩歲，是人體腦部和視網膜發育最為重要的階段。
由於母體是胎兒和嬰兒營養的主要提供者，所以孕期和哺乳期的媽媽要特別注意亞麻酸的攝入。
中國營養學會建議：孕產婦每天應該補充亞麻酸1000-1300mg.
TAG:倍恩母mummy |