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癌症是人類的殺手，一說到癌症，幾乎所有人都會害怕。

所以，做媒體的都喜歡用『癌症』二字做標題，我也不例外，今天不和大家開玩笑，我要講一個很嚴肅的問題。

過去幾十年，有上千萬人死於癌症，而在未來，癌症的發病率會越來越高。

為什麼這樣？很少有人能給出確切的回答，因為原因太複雜了。

今天這篇文章，我從一個新的角度，解釋癌症的另一個原因，這個角度，也許很多人都忽略了。

以前，幾乎所有的科學研究，都在癌細胞病變上，少有關注癌細胞生存環境。

最近幾年，越來越多的研究發現，癌症和個人的飲食結構，身體狀況有關係。

因為，國外很多專家發現，有些人的飲食方式，就是在養癌細胞。

果汁飲料，增加癌症風險58%

2018年4月19日，美國癌症研究協會（AACR），發表了一個大型研究，調查了3184位成年人，年齡範圍從26歲-84歲，從1991開始跟蹤，一直到2013年，總共22年，研究含糖飲料和癌症的關係。

最後，他們發現了565例肥胖相關的癌症，124例乳腺癌，157例前列腺癌，68例結腸癌。

他們做了大量的數據分析，發相一些驚人數據，這些數據指向飲食結構和癌症的相關性。

糖和癌症的關係：

1，總糖的攝入量和某一個具體區域癌症，沒有發現直接聯繫。

total consumption of sugary beverages was not associated with site-specific cancer risk.

2，但是，發現，具體的某一種糖可能與特殊的癌症相關。

果汁攝入量高，可能增加前列腺癌的風險58%。

含糖飲料攝入高，增加肥胖相關的癌症風險59%

higher intakes offruit juice were associated with 58% increasedprostate cancer risk in multivariable-adjusted models. In exploratory stratified analyses,higher sugary beverageintakes increased overall adiposity-related cancer risk by59%

研究者總結：含糖果汁飲料和更高的癌症風險相關。 higher sugary beverage consumption was associated with increased cancer risk among participants with central adiposity

當然，這個研究只是說明了相關性，沒有說明果汁，含糖和部分癌症的因果關係。

當然，不只是這一個研究發現，糖和癌症的關係。

糖和癌症的關係

大部分人會認為，癌症是因為癌細胞病變引起的，從癌症的源頭來看，這當然沒有問題。

但是，越來越多的研究發現，癌症和飲食結構有關係。

其實，糖和癌症之間的關係，早在20世紀60年代就有人發現了，只是糖業研究基金會把他們隱瞞了，有一篇文章講了這個故事。

直到最近幾年，越來越多的學者發現，癌症和攝入糖的關係非常緊密。

2016年1月，一項有關老鼠的研究發現，高糖飲食後，一半以上的老鼠患有乳腺癌。

2011年的一個研究，發表在AACR上，指出高糖飲食和子宮內膜癌關係巨大。

2014年的一個研究，發現含糖飲料和結腸癌的關係巨大，特別是男性。

Higher sugar-sweetened beverage intake was associated with a significantly increased risk of cancer recurrence and mortality in stage III colon cancer patients.

糖的危害，現在越來越多的人意識到了，但是，沒有得到政府部門的重視，所有的利益集團都會極力反對限糖。

因為人類太愛吃糖了，如果食物中沒有糖，基本上沒有人吃。

20世紀60年代，到底是糖還是脂肪，導致心臟病，被討論得水深火熱，後來，因為某一些磚家，利益集團的操作。

最後，糖贏下了這場戰爭，脂肪輸了，從此，脂肪就背上了糖的黑鍋。

（八戒很生氣）

低脂飲食開始盛行，這幾十年，全世界的人都在為這個飲食變革買單。

我們拋棄了脂肪，選擇了糖，導致現在心臟病，糖尿病，癌症等各種代謝性疾病盛行。

為什麼糖提高癌症風險？

下面這幾個原因，是糖提高癌細胞風險的主要因素:

糖是癌細胞最喜歡的食物

早在1931年，諾貝爾醫學獎得主奧托沃伯格說：癌細胞需要葡萄糖和谷氨醯酸來繁殖，如果不是，那就不是癌細胞。

這也是為什麼，米面糖，飲料等對於癌症病人來說是非常危險的，因為攝入之後，等於餵養癌細胞，癌細胞會增長得更快，因為癌細胞攝入糖的速度能效率是普通細胞的10倍以上。

糖會抑制免疫反應

糖會抑制一種非常關鍵的免疫反應-吞噬作用，十勺糖就可以使吞噬作用減少50%。

當我們攝入兩碗米飯，一碗面，煎餅，喝飲料，麵包，甜點的時候，都可能在抑制我們的免疫系統。

一項研究發現，攝入適量的糖1個小時後，吞噬率下降了38%，2個小時後，免疫系統被抑制了44%，5個小時內，免疫功能沒有完全恢復。

癌症和胰島素的關係巨大

當我們攝入糖，就會刺激胰島素分泌，乳房組織包含胰島素受體。

澳大利亞的研究人員認為，高胰島素水平和胰島素樣生長因子（IGF）是乳腺癌和前列腺癌，子宮內膜癌和胰腺癌的原因。

我在另一篇文章講解了這個原理，美國頂尖癌症期刊：米飯，面，增加『肺癌風險』49%。

2016年，德州大學安德森癌症研究所的這個研究，發表在頂尖癌症期刊（Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention）上。

這個研究發現，高升糖指數（GI）的飲食方式，會影響血糖，導致胰島素抵抗，會增加肺癌的風險49%。

a high glycemic index — affecting blood glucose and insulin levels — increased the risk of lung cancer 49%

肥胖提高癌症風險

我們都知道，肥胖更加有可能患癌症，而攝入糖後，肥胖的可能性大大增加。

美國癌症研究所的數據發現，每年有超過10萬個癌症患者，是因為過度肥胖引起的。

肥胖引起的癌症有，食道癌，胰腺癌，腎癌，膽囊癌，乳腺癌和結直腸癌。

癌症的種子和土壤

前陣子我看到一篇文章，感觸非常深，這裡分享給大家。

在過去的半個世紀，針對癌症的研究，大部分都是在癌細胞病變的方向。

癌細胞爆髮式增長，可能有兩個原因：

第一，單個細胞本身的問題，基因突變變成癌細胞。

第二，細胞的生長環境，可能導致癌細胞爆髮式增長。

癌變的細胞，可能就像一顆種子，如果你把這顆種子放到沙漠中，生命力再強，也不可能大量繁殖。

如果你把他放在土壤肥沃的地里，很快就會長滿了草。

還有一種思路，可能我們每一個細胞，早就埋下了癌變的種子，因為，在條件成熟的情況下，都有可能發生癌變。

我們過去幾十年，把時間都發生在癌變原因都研究上，卻很少去考慮『癌細胞的生存環境』，就可能有點本末倒置了。

我們思考一下，為什麼抽煙的人會得肺癌？因為他的肺部細胞每天都在煙霧繚繞中生活，癌症的可能性就更大。

為什麼肥胖的人更加容易得乳腺癌？因為乳房細胞的土壤，讓它們更加容易發生癌變。

癌細胞的種子和土壤，參考加拿大醫生jason fung的博客文章（cancer the seed and soil）

關鍵的瘦龍說

面對癌症，大部分人會變得非常無助，我們以前不知道，可以改變土壤，我們現在知道了，我們應該怎麼做？

1，作為常人來說，我們減少糖攝入，減少不良的生活習慣，抽煙，喝酒，久坐，導致不健康，肥胖等因素，改變癌症的土壤，從而減少癌細胞滋生。

2，作為癌症病人來說，也可以通過嚴格限制糖，餓死癌細胞，身體可以通過脂肪供能。

之前，我聽過一些報道，有些人通過純斷食，來餓死癌細胞。

其實，原理也類似，就是減少糖攝入，缺少了糖，癌細胞不能活了，而人類還可以通過燃燒身體的脂肪，來給自己供能。

但是，長時間斷食的副作用，還是挺多的，包括，掉肌肉，基礎代謝，其他營養不良導致的疾病。

現在，我們知道了生酮飲食，癌症病人可以通過生酮飲食，去改善自己的狀況，雖然，無法保證完全治癒，但是，至少可以延緩癌細胞滋生。

最後說明，有關生酮和癌症的研究，我們還需要更多的研究數據支持，我也會繼續給大家分享，更多的最新研究。

（叨叨完了，是不是又說多了？）

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