養肝護肝！肝不好哪些不能吃？這5類食物碰不得

肝臟是身體內以代謝功能為主的器官，並在身體裡面扮演著去毒素，儲存糖原(肝糖)，分泌性蛋白質合成等等。所以養護肝臟對我們來說非常重要，特別是患有肝病的人。而養護肝病從哪裡入手呢？那就是平常的飲食。那麼肝病患者怎麼個養肝護肝法呢？

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肝病患者不能吃什麼？

1、油膩的食物。因為肝病患者的肝臟一般都收到破損，肝臟細胞被破壞，膽汁分泌過少，所以吸收脂肪的能力會下降，如果吃太油膩的食物的話，食物內的油分吸收不進去，從而導致肝病複發。

2、過多蛋白質。肝病患者的肝臟脆弱，肝臟功能比正常人弱，特別是分泌蛋白質合成功能下降，如果攝取過多的蛋白質，會給肝臟造成負擔，容易引起消化不良。

3、補品。食用過多的補品太補的話導致肝臟功能失調，影響肝臟病患的康復。

4、動物肝臟。很多人以為「吃啥補啥」，但這種觀念其實是錯誤的，因為動物肝臟中含有很多的金屬元素，而肝病患者因為肝臟功能較低，所以無法協調平衡，容易造成貧血。

5、喝酒。酒精主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內能夠轉化為乙醛，而兩種物質都是對肝臟有直接損害的。所以肝臟患者要盡量少飲酒或者做到不飲酒。

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