福音：有這5個問題的人，洋蔥是你們的「救星」！

洋蔥是一種很普通的家常蔬菜，它含有豐富的營養元素，主要有蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素和多種微量元素等，享有「菜中皇后」的稱號。有這4個問題的人，洋蔥是你們的「救星」！

1.降低患癌症幾率

洋蔥是常見的抗癌食品，富含硒元素和槲皮素。硒是功效強勁的抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性，加上槲皮素癌細胞活性的功效，因此常吃洋蔥會有預防癌症的功效，特別是降低患胃癌幾率。

2.防治失眠

洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊， 洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經，誘人入眠的神奇功效。

3.對抗哮喘

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質，據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

4.預防動脈硬化

洋蔥富含槲皮素，它有防止「壞膽固醇」低密度脂蛋白（LDL）氧化的功效，可有效預防動脈硬化。

5.穩定血壓

前列腺素A具有擴張血管、降低血液黏度、促進鈉鹽排泄的功效，可有效降低血壓、防止血栓形成，這可是別的蔬菜所無法達到的功效哦!

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