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網上「最髒水果」排行榜,你看了嗎?

天氣漸漸變暖

孩子喜愛吃的水果也多了起來

這時,家長們可要多加註意衛生

最近網上熱傳「最髒水果」排行榜

大家都看過了嗎?

真的是令人大吃一驚

難道我們平日吃水果都是在「毒從口入」

還好後面有專家表示,這份榜單

並不靠譜

不過,不同水果的清洗方式還是有很大區別

為了寶寶吃的更健康、更安心

快來看看幾種常見水果清洗的方法吧


芒果、橙子、西瓜等

這類去皮的水果應先清洗乾淨表面後再削皮或切瓣。這是因為直接打開果皮時,表面附著的臟物、殘留農藥、有害細菌等容易沾染刀具,隨著水果的切口而間接污染到內部果肉。


蘋果、葡萄、梨等

這幾種水果的果皮表面都比較光滑,而又有一定的營養價值。一般在清洗蘋果和梨時,可以加入少量食鹽,然後輕輕搓洗,快速地去除表面的果蠟和一些髒東西。桃子也可如此清洗,去掉表面的桃毛。對於習慣不吃皮的寶貝,家長也可以按照上面去皮類的水果去處理。葡萄清洗時,可以加入適量麵粉或澱粉,經過短暫浸泡後,用清水反覆沖洗乾淨即可,注意最好是成串地清洗。


楊梅、草莓等

楊梅、草莓這類表面特殊的水果清洗比較複雜。由於表面很容易駐藏微小的寄生蟲,在清洗表面之後,也須鹽水浸泡20-30分鐘,用以殺滅某些病菌和寄生蟲。草莓清洗剛開始要用清水沖洗,不要浸泡,以免表面的農藥殘留等溶於水中而滲入果肉,然後再以淘米水及淡鹽水浸泡3分鐘。這是因為鹼性淘米水有分解農藥的作用,而淡鹽水可以起到一定程度上的消毒。然後再次沖洗,就可以放心給寶貝食用了。同時也要注意,不要在洗前將草莓蒂摘掉,以免髒東西通過「開口」污染到果實。

以上幾種清洗水果的方法大家都學會了沒?

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