冬蟲夏草這樣吃，可以潤肺、補腎，吃藥不如吃它

冬蟲夏草是補什麼的?有時候，我們了解冬蟲夏草是只知其然，而不知其所以然。只知道冬蟲夏草是滋補良藥，到時到底冬蟲夏草是補什麼的呢?下面，我們一起來看一下。

冬蟲夏草是補什麼的，前人是怎麼說的?

公元780年，《藏本草》中也記載了冬蟲夏草「潤肺、補腎」的功能。

公元1615年，明朝內府大御醫、著名醫學家龔延賢的《壽世保元》中記載：「冬蟲夏草，味甘性溫，虛勞咯血，陽痿遺精。」

公元1694年，清朝汪昂的《本草備要》記載：「冬蟲夏草，甘平，保肺益腎，止血化痰，止癆嗽。」

下面，我們具體了解一下，冬蟲夏草是補什麼的?

1、補益虛損，用於勞損所至的虛症及病後精氣不足，皆可補之。因其含有多種氨基酸，故對人體補益較好。試驗證明具有增強免疫功能作用。

2、補益心腎，治療心腎不足的失眠。

藥理試驗證明，冬蟲夏草有鎮靜催眠的作用，對神經衰弱為很好補益良藥。本品在防治心血管疾病上有作用，以其能增加心肌血液流量和營養，降低血清膽固醇和脂蛋白作用有關。

3、補肺腎，止咳嗽，治療肺虛或肺腎兩虛咳嗽，藥理試驗證明，具有抗結核桿菌,抗病毒及擴張支氣管作用。

4、補腎填精，治療陽痿，乙精,腰漆雙痛。

用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘，勞嗽痰血。能補益肺腎，平定喘嗽，止血化痰。

治勞嗽痰血，常配北沙參，川貝母，阿膠等;治喘咳短氣，常與人蔘，胡桃肉，蛤蚧等同用。此外，病後體虛不復，自汗畏寒等，可以同鴨，雞，豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。

冬蟲夏草是補什麼的?有什麼吃法推薦?

冬蟲夏草燉龜肉

原料：冬蟲夏草30克、烏龜250克、北沙參90克、鹽3克、味精2克。

做法：

1.把龜放入一小盆內，加熱水(約40度左右)，使其自行排盡屎尿。

2.將龜宰去頭，足，剁開龜殼，除去內臟，用清水洗2-3次。

3.把冬蟲夏草、沙參用溫水泡20分鐘，再用清水洗凈，同龜一齊放入燉盅內，加開水適量，文火隔水燉至龜肉熟透。

蟲夏草海馬湯

原料：鹿肉100克、海馬18克、冬蟲夏草9克、棗(干)20克、姜5克、鹽3克。

做法：

1.將海馬、冬蟲夏草、鹿肉、生薑、紅棗洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸。

2.改用文火煮2小時，調味即可。

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