美食與你不可辜負
香港
HongKong,這是大家都熟知的香港。相信你們都知道,香港是一個購物天堂,許多shopping狂,都會相約來到這裡。但它也是一個吃貨的天堂,你們認為呢?
港式早茶
在我第一次吃之前,單純地認為是一種早點。但當菜上來了以後,才知道香港人過得是有多麼精緻啊!鳳爪,蝦餃,叉燒,最後再來一煲湯。真的很愜意。這是一種慢節奏的生活的享受;是一種在發達城市中的另類的慢節拍。
鳳爪是軟糯的,不像傳統的雞爪那樣,外皮難嚼,入口即化。咽下去以後,隨之而來的,是一種特殊的香味。回味無窮;蝦餃,晶瑩剔透,可以透過麵皮看到裡面的鮮蝦。突然覺得照片終於不照騙了。咬一口下去,麵皮的勁道與鮮蝦的滑完美的結合在一起,味蕾的碰撞,毫不衝突。強烈推薦這一道!
我自認為只能在北京吃的烤鴨,在香港也有!而且,我覺得不比北京烤鴨差!這裡的北京烤鴨,可以讓你直觀地看見烤鴨的過程,讓吃客放心,寬心地吃。
這家店的氛圍是我最喜歡的,安靜,柔和,裝修不浮誇,但高大上。
廚師片鴨的動作很好看,不注意,主菜已經上桌了。烤鴨的皮特別的脆,蘸醬料,口感特別地好;肉是嫩的,咬一口,多汁,伴隨著一股蘋果的香味,那是一種就在口齒間的醇香。
這是一道粵菜,是最著名的特色菜。當第一次吃的時候,那是一種新奇的口感。和傳統烤肉不一樣的是,它帶著一種酥脆的口感,肉質還是屬於雞肉的嫩。皮香肉嫩,身上不會多一點油脂,這是烤乳豬的最大特色。但是烤制時間很漫長,等待的過程,真的應驗了那句話:心急吃不了熱豆腐!
菠蘿包。嗯……雖說這是一個大街小巷的小吃,但是這個在香港,真的是一個傳統美食啊。而且吃這個,一定要吃現烤出來的,剛出爐的菠蘿油皮酥脆掉渣,那種香甜,那種酥脆。完全不是放久了能品嘗到的。現從烤爐里拿出來的時候,很燙手,但咬下去,那種屬於麵包的酥軟,瞬間在嘴巴里打開,這是一種極好的感受。相信很多吃客感同身受的吧!如果你恰好在香港,去試試菠蘿包!雖好吃,但不可貪杯哦,小心長胖!
一道地方小吃。來到香港的街頭,一定要吃咖喱魚蛋!第一眼看見,覺得是一個普通的肉丸,但吃進嘴裡真的就不一樣了。那是很Q彈的口感,在口中咬開,魚蛋的香氣瞬間爆發出來。真的叫口齒留香。魚蛋除了咖喱還有多種口味,小夥伴們都是可以自選的哦
最後一道甜點,我個人給它取了個名字:椰子雪糕。這款雪糕是我吃過的最好吃的雪糕!它用椰子的殼盛著,直觀上看著,像一個雪球,我是坐在海邊吃的,所以更加感受一種海的味道。我覺得它是牛奶雪糕,但是甜而不膩,反而帶著一股清香,或許是椰子,或許是燕麥……相信我,喜歡雪糕的朋友,這款是首選!
蘭桂坊。這是屬於香港的蘭桂坊。當我聽到這個名字時,以為是喝茶的地方,但其實這裡是酒吧街。這裡深受年輕一代、外籍人士及遊客的歡迎。儘管有灣仔駱克道、九龍尖沙咀。但這裡名氣最大,富有特色的酒吧區。
每逢到了外國人的節慶,如萬聖節、聖誕節、除夕夜等日子時,蘭桂坊一定會是香港其中一個最熱鬧的地方,人們在這裡盡情狂歡!
這裡大多數都坐著外國人,而且這裡的外國啤酒很好喝!還有最經典的Mojito也是超級好喝!來到香港的你一定要試試!
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