當前位置:
首頁 > 飲食 > 吃過濱州這6道最好吃的特色小吃,你才算是真正去過濱州!

吃過濱州這6道最好吃的特色小吃,你才算是真正去過濱州!

濱州市位山東省北部、魯北平原、黃河三角洲腹地,版圖面積9600平方公里,地處黃河三角洲高效生態經濟區、山東半島藍色經濟區和環渤海經濟圈、濟南省會城市群經濟圈「兩區兩圈」疊加地帶,是山東省的北大門。

1、濱州喬庄水煎包

喬庄水煎包有著悠久的歷史淵源,又稱崔家煎包,起源於博興縣喬庄鎮駐地喬庄村。喬庄水煎包具有個圓、面細、餡香,兩面煎制,賞口、飄香四溢,回味無窮等特徵特點,令人垂涎欲滴。

2、濱州小吃繡球乾貝

繡球乾貝是山東博興地區特色傳統的名菜,屬於海鮮類菜肴。此菜形象逼真,有如舞龍時用的繡球,色彩鮮艷,絢麗多彩,故而得名。形似繡球,口感嫩爽多汁,鮮而不膩,甘美滑潤。

3、濱州小吃芝麻酥糖

芝麻酥糖是山東濱州市的傳統產品,享譽省外,已有70多年的悠久歷史,該產品是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技,有一整套的生產工藝方式,大體分為6步工作法。酥糖用料考究,手工精細,色澤淡黃,銀絲油潤,蓬鬆甘爽。麻香濃郁,酥脆可口,營養豐富,具有地方風味。

4、濱州小吃清燉開凌梭

清燉開凌梭。山東沾化地方傳統名吃。用當地越冬梭魚,去鱗清氽,再用旺火燉熟,味道鮮美無比。

5、濱州小吃鍋子餅

鍋子餅是山東省濱州市的漢族傳統名吃。濱州鍋子餅系由清朝末年濱城西關一邢姓業者初創,故又名「邢家鍋子餅」。它以餅中卷餡的形式,融餅和包子的優點為一體,成為一種新的獨具特色的經濟、速食麵食。

6、濱州西董酸漿豆腐

西董酸漿豆腐製作技藝距今已有 600 余年歷史,以優質黃豆和山泉水為原料,經選料、浸泡、磨漿、殺沫、去渣、煮漿、點漿、壓制八道工序純手工製作而成。區別於傳統的滷水豆腐和石膏豆腐,酸漿豆腐是以酸漿點漿。所謂酸漿,是製作豆腐後瀝出的汁水,在適宜的溫度下,由自身的乳酸菌作用自然發酵而成。

濱州這6道特色小吃,你有吃過幾種呢?覺得哪道菜更適合你的味覺呢?歡迎評論區留言。


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 井岡工社 的精彩文章:

吃過臨沂這7道最好吃的特色小吃,你才算是真正去過臨沂!
吃什麼減肥最有效?教你做6款自製減肥粥健康甩肉!

TAG:井岡工社 |