山腳田間野菜，不但味道鮮，更是天然抗病葯

春天一片生機勃勃，隨著春風的到來萬物也開始了萌芽生長，要說現在什麼蔬菜最健康最營養最鮮美，那麼絕對也屬野菜，春天的野菜剛剛開始萌芽摘些回家吃那味道絕對頂尖的鮮美，現在很多吃膩了大魚大肉的人，開始把眼光瞄向了野菜這是因為野菜味道鮮美。而且還是天然無公害無污染生長全程沒有任何污染物，所以現在很多城市的超市，市場都有野菜的身影。

鮮美的野菜也迅速得到了人們的喜愛，有人說野菜是大自然送給人類的瑰寶，這點也從分說明了人們對於野菜有多麼喜愛，野菜多麼受歡迎。很多野菜不但是味道天然鮮美更是難得的抗病葯，像馬齒筧來說吧，是公認的抗高血壓蔬菜，馬齒筧含的物質可以降低高血壓，對高血壓患者特別適合。

刺兒菜，對冠心病，高血壓都有很好的調理效果，刺兒菜可以促進肝細胞的在生對肝臟特別有益，刺耳菜吃起來也非常的方便，像涼拌，做湯，清蒸都很不錯。

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