3菜1湯很適合這個季節的家常菜，秀色可餐，簡單易學！

醬小土豆材料：小土豆、蒜頭、香菜、油、海天草菇老抽、六月鮮甜麵醬、白糖、芝麻 做法：小土豆洗凈上蒸鍋蒸蒸熟關火，小土豆去皮放一些蒜頭油燒熱，土豆放入油里煎煎的有點金黃，加入甜麵醬，老抽，白糖，蚝油加適量水煮致汁干即可裝盤，撒上芝麻香菜點綴一盤美味的醬小土豆燒好了

酸甜蘿蔔材料：白蘿蔔1個；鹽適量；生抽半勺；糖2勺；醋2勺；辣椒面1勺 做法：白蘿蔔洗凈切片，個人覺得稍微有點厚度好吃，加適量鹽，腌制0.5-1個小時倒了浸出的水，嘗下蘿蔔片如果太咸用清水沖一下蘿蔔片，加入生抽、醋、糖、辣椒面，攪拌均勻。嘗下口味根據個人口味加減調料，裝瓶放入冰箱，吃的時候可以調一點麻油

椒爆肉片做法：肉片用料酒，澱粉腌制10分鐘，大蔥兩棵切成絲備用，油熱後放入干辣椒煸出紅油，放入腌好的肉片，翻炒至變色，加入醬油，鹽，糖調味糖和鹽的比例為2：1，放入蔥絲翻炒至斷生，加入雞粉調味

三文魚頭豆腐煲材料：三文魚頭 豆腐 做法：準備好原材料；三文魚頭加入適量的鹽、料酒和薑絲， 拌均勻腌制一下；熱鍋涼油，將三文魚頭正面朝下的放入鍋中去煎；煎至金黃後翻面將另一面也煎至金黃；烹入適量的料酒；再放入適量的水；加入豆腐和薑片；加蓋燉煮15分鐘左右；這時會發現湯汁變為奶白色， 加入適量的鹽和胡椒粉調味即可

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！