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站在酒業品牌大戰加速升級的關鍵路口——迎駕找准方向,踏實前行

在中國酒協的年度會議上,雖然酒協秘書長宋書玉再次強調「名酒並非終身制」,並且未來要給那些堅守傳統、創新技術、提升品質的企業提供公平的機會。但在「血統論」、「輩分論」根深蒂固的白酒行業,非傳統名酒品牌的升級與迭代必然要付出更多。

在與倪永培的交流中我們也能感受到,迎駕過去幾十年來的成長道路也是眾多區域品牌及非傳統名酒品牌的縮影。對於這類企業來說,在保證質量為本的基礎上,還必須構建自己的個性化品牌標籤。

而對於現在的迎駕貢酒品牌來講,「生態」這一好牌到了要打出去的時候了。

針對目前酒業市場日漸白熱化的品牌戰,眾多企業在歷史文化、產區風貌、香型品類、細分化市場等領域找尋新的品牌定位和戰略方向。以茅台、瀘州老窖等為代表的名酒企業正在強化自己的品牌個性,構建難以模仿和重複的獨特品牌傳達體系。

目前迎駕貢酒產品體系中,生態洞藏系列產品的量價提升是現階段和未來品牌衝擊、佔領中高端市場的重要武器,在這樣的大背景下,講好迎駕貢酒品牌的「生態故事」不容忽視。

在白酒市場,企業在突破300元及其以上價格帶時,「品牌力」將處於重要位置,特別對於在80-150元區間長期混戰的徽酒市場,產品線的整體上移必然和全國名酒間產生直接交鋒,此時品牌力將扮演重要角色。在安徽橋頭堡合肥市場我們便看到,如今安徽省內其他一線品牌業已開始了「次高端突圍」,因此迎駕貢酒開啟自己的品牌賦能之戰刻不容緩。

通過和企業負責人的溝通,以及實地觀察後我們發現,在和其他企業的生態化戰略比較中,迎駕貢的生態表達是「雙重體系」,即產區本土自然風貌和企業內部的生態構建。這一點是目前迎駕能夠在這一領域處於行業引領位置的關鍵。

資料顯示,迎駕酒廠所在的霍山縣擁有「國家級生態示範區」「中國天然氧吧」「中國好水縣」、「中國竹子之鄉」等稱號,並且森林覆蓋率達76%以上。同時,佛子嶺水庫和淠河能夠充分保證迎駕貢酒生產所需的高質量水資源。在環保危機、生態危機日漸突出的今天,迎駕貢酒擁有的自然生態環境是其不可複製的地緣優勢。

即便擁有實現「高質量增長」的根基,但迎駕的掌舵人倪永培依舊保持著較為平穩的心態,「我覺得高質量增長更應『稍安勿躁』」。他認為,在中國酒業的下一個十年,白酒在消費量上或將有所微縮,但隨著整體品質提升下產品價格的提升,酒業的總體銷售額會處於遞增狀態。在此背景下,他給迎駕提出的規劃是到2025年進入中國白酒第一方陣。

「以質量的提升拉動業績增長才是迎駕一直堅持的發展主題」,倪永培向糖酒快訊記者介紹企業正在進行的品質提升計劃。他表示迎駕貢酒的基本儲存期要達到五年的標準,並且最終實現8年的平均存儲期,這是一個循序漸進的過程,也是一個「忍受陣痛」的過程。

令他欣慰的是,從市場一線的反饋信息表明,隨著生態洞藏系列影響力的日漸深化,消費者的忠誠度有了顯著提高,「真正理性的消費者對於酒質是非常敏感的」,這位中國釀酒大師露出了採訪過程中少有的笑容。

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