街邊火爆小吃炒酸奶，在家自製也簡單

四月的重慶，氣溫漸漸回暖，同學們紛紛換上了短袖，喝起了冷飲，嘗試著讓自己從悶熱中解脫出來。

作為西餐大廚和西點女神，同學們對抗悶熱自然有千方百計，多的不提，先來學習一道讓人回味無窮街邊火爆小吃炒酸奶，讓它來拯救你的食慾！

酸奶（濃稠一點的）、草莓、藍莓（任何你喜歡的水果都可）、烘焙紙

1、準備好材料，可以添加自己喜歡的水果，乾果，酸奶選用濃稠一點的，這樣凍好後表面不會有一層冰；

2、準備一個托盤；

3、鋪入烘焙用油紙；

4、整理邊緣；

5、接下來倒入酸奶，大約1cm的厚度就可以啦，不需要太厚，喜歡吃甜甜的小廚可以加蜂蜜；

7、之後就可以添加喜歡的水果、各種乾果或者堅果啦，我還是最愛草莓和藍莓，加芒果也很好次哦，先將草莓和藍莓洗凈；

8、草莓去蒂，切成小片，但不要太簿；

9、均勻撒上草莓片；

10、再來點藍莓裝飾；

11、放入冰箱中冷凍至酸奶凍硬就可以啦，是不是超級簡單呢~

12、凍好後掰成大小合適的碎片就ok啦。

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