如果中藥加糖就可能失去原有藥性，一定要注意不要在中藥里加糖

很多人在吃中藥的時候，覺得太苦了，就會在中藥里加上適當的糖，但是大家可能不知道，如果中藥加糖就可能失去原有藥性，這就意味著這葯吃了就沒什麼作用了，所以，一定要注意，不要在中藥里加糖。在服用中藥時，不僅要掌握一定的量，還有一些其他的注意事項，不能加糖就是其中比較重要的一點。其主要原因和糖的功效有關。

在每個方劑中，組成的藥物藥味皆有「酸、苦、甘、辛、咸」的不同，藥性也有「寒、熱、溫、涼」的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效，糖能潤肺和中、補脾緩肝，可用來治療肺燥咳嗽、口乾舌燥、中焦虛、胃痛等病證，因此中醫也把糖類作為一味中藥，不宜隨便使用。

此外，它在臨床使用中也有所禁忌。首先，多食糖會助熱，如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內停的癥候時，一般嚴禁加糖，以避免不良反應，有痰者也不宜服用。其次，白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫熱藥劑中，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收，影響療效。

更重要的是，中藥的化學成分比較複雜，糖類，特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合，發生化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產生渾濁、沉澱，不僅影響藥效，而且危害健康。

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