這樣的土豆一定不能吃，如果吃錯了，會有生命危險，可惜很多人還不知道

土豆，又叫洋芋、地蛋、山藥蛋、洋番薯、馬鈴薯、饃饃蛋。土豆是中國人餐桌上常見的美食，吃法多種多樣，營養也非常全面。

土豆的功效與作用：

土豆具有低脂肪，多纖維的特點，食用土豆不僅可以促進腸道蠕動，幫助消化，還可以去積食，防便秘，並且可以預防大腸癌，是肥胖者瘦身減肥的佳品。

土豆中含有豐富的蛋白質，其中更有人體所需要的8種氨基酸，它對於增加人體抵抗力，提高免疫力有很好的作用。土豆中豐富的鉀元素，可以促進身體內鈉的排出，調節機體酸鹼平衡，有降低血壓的功效，適合於高血壓患者食用。

土豆的食用禁忌：

1.切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

2.吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，發芽了的土豆不可食用以免中毒。

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