香港舉辦「江蘇文化嘉年華」 非物質文化遺產與美食齊聚

中新社香港4月20日電 (記者 楊喆)「2018香港江蘇文化嘉年華」活動20日在香港維多利亞公園拉開序幕。為期三天的活動將向香港市民充分展示江蘇文化，讓市民近距離接觸江蘇的非物質文化遺產，品嘗特色美食。

香港特別行政區行政長官林鄭月娥出席開幕儀式並致辭表示，江蘇與香港人緣相親，交流密切，經貿往來頻繁，而且江蘇省物阜民豐，素有「魚米之鄉」的美譽。香港市民正好透過這個嘉年華，更好地認識江蘇省獨特的傳統藝術、精緻美食和文化精品。

她並指出，蘇港兩地未來可善用彼此的優勢，尋找新的互補機會；也可善用兩地在資金、技術、管理以及產業等方面的綜合優勢，配合國家「一帶一路」發展，達致互惠共贏。

江蘇省省長吳政隆也表示，江蘇是中華文明重要發祥地之一，有著深厚的人文積澱；香港則是享譽世界的現代都市。兩地一直保持緊密的經貿關係。希望以此次嘉年華為契機，蘇港兩地可以心手相連，疊加優勢，融合發展，在參與「一帶一路」建設、擴大開放中推動兩地合作結出更豐碩成果。

全國政協常委、香港江蘇社團總會會長唐英年指，香港與江蘇淵源深厚，旅港鄉賢發揮所長，為促進香港發展做出貢獻，推動江蘇文化的傳承。此次嘉年華活動通過非物質文化遺產和特色美食等的展示，讓觀眾進一步了解江蘇深厚的文化底蘊。

當晚，活動現場舉辦「水韻江蘇 相約香港」演出，以戲曲、歌舞、雜技等精彩演出為嘉年華拉開序幕。此外，隨後兩天維多利亞公園還將有9場分時段專場演出。

嘉年華現場，「江蘇非物質文化遺產項目精品展」集中展示38件非遺展品，涵蓋南京雲錦、紫砂、揚州古琴、蘇扇等有江蘇地域特色的20個藝術門類。現場還特設旅遊美食品鑒區，聚集揚州炒飯、蟹黃湯包、鴨血粉絲等57個品種的江蘇美食，以使參觀者大飽口福。

此次嘉年華由江蘇省人民政府、香港江蘇社團總會和江蘇旅港同鄉聯合會共同主辦，將持續三天。(完)

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