夏日美食！夏天要想不生病就得這麼吃！還可以美容養顏

大家都知道苦瓜是一種非常好的蔬菜，不僅清熱解毒，美容養顏，還有養血滋肝的功效。只是很多小夥伴抱怨說苦瓜太難吃了，那今天我就交大家幾種把苦瓜做好吃的方法。

苦瓜炒蛋：

1：把苦瓜切開去籽，切片。

2：打幾個雞蛋，放點鹽、胡椒粉，再淋點芝麻油，把雞蛋打散。

3：把雞蛋炒好放到碗里。

4：再起鍋燒油，放上蔥花，在放苦瓜，放鹽和少許白糖翻炒。

5：再把雞蛋倒進去一起翻炒片刻後即可裝盤。

蜜汁苦瓜：

1：準備五勺白糖、五勺蜂蜜放入碗中，加一小杯開水攪拌均勻。

2：把苦瓜去籽切片，和枸杞一起放入水中浸泡。

3：燒小半鍋熱水，放入苦瓜，加半勺鹽，變色後即可撈出，瀝干。

4：把準備好的蜜糖水淋到苦瓜上冷藏半小時，拿出後撒上泡好的枸杞。

苦瓜拌蝦仁：

1：把蝦去頭剝皮，挑去蝦線。

2：苦瓜去籽切成薄片。

3：燒水煮蝦，變色後撈出瀝干。

4；開水湯一下苦瓜，兩分鐘即可。

5：把蝦和苦瓜裝盤，加一勺糖和一勺鹽，攪拌均勻。

6：燒一勺熱油澆下。

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