中國四大名菜之一，有「山珍猴頭、海味燕窩」之稱，長得像刺蝟

今天小編要給你們介紹一種不太常見的植物，這種植物可是中國傳統的名貴菜肴，也是中國的四大名菜之一。

這種野菜吃起來十分的鮮嫩可口，它還有著「山珍猴頭、海味燕窩」的美稱，讓我們來一起看看吧。

這種植物的名字叫做猴頭菇，也因為它長得非常像刺蝟，所以取名叫做「刺蝟菌」，它是長在樹上的，外表上面還有一層毛一樣的東西。

猴頭菇的營養價值和藥用價值都是非常高的，經常食用能夠有利於五臟，還能夠幫助腸胃消化。滋補強身，改善睡眠都是小事。

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