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枸杞是現代人必備的養生佳品,怎樣吃才更有價值呢?

從中醫角度講,枸杞是葯食兩用的食物,枸杞能補陰,平補肝腎精血,常用於治療精血不足引起的視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精滑泄、耳聾耳鳴、牙齒鬆動、鬚髮早白、失眠多夢等。

但是,對於不是肝腎陰虛、精血不足的人,特別是體質偏於陽盛,實熱內盛之人,如果長期喝枸杞水,則容易補過頭而出現上火。可見,枸杞不是人人都能夠泡著喝的。還有枸杞溫熱身體的效果比較強,故正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃,

有資料顯示:枸杞可與菊花一起泡水當茶飲,可防上火。泡製方法為菊花、枸杞各10個,用開水沖泡即可,其中杭白菊是上選。菊花有清肝明目,清熱解毒的作用,兩者搭配在一起補益效果更強。

枸杞子可以養肝明目,滋補肝腎,是現代社會人們家庭必備的養生佳品,怎樣吃更有價值呢?我認為有一下幾點:

1.泡水飲用,枸杞子可以直接泡水當茶飲用。

2.煮稀飯或煲湯時放點枸杞子。

3.根據情況合理的配伍其他藥材,比如苦蕎,決明子,西洋參,懷菊花等,如果煲湯可配合党參,淮山,薏米,芡實,當歸等。

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