蔬菜怎麼吃才能減肥呢？答案在這裡！

最近又到了長膘的黃金季節，為了預防這樣的慘劇發生，相信會有更多的人要開始新一輪的減肥計划了，早餐哥哥的一位朋友最近迷上了吃黃瓜番茄來輔助減肥的，但效果並不明顯，而且每天看上去面如菜色，甚至還出現了水腫的現象，那麼怎樣吃蔬菜才能幫助減肥呢？

今天早餐哥哥要給大家支支招，其實啊，蔬菜幫助減肥瘦身的關鍵是把蔬菜分成不同類別，讓他們各自發揮不同的作用，第一類是主食蔬菜，比如藕、菱角各種薯類，它們都含有澱粉，能夠部分代替米面類主食，但他們的纖維更高，維生素含量更高，血糖反應更低，飽腹感更強。吃同樣的熱量時更不容易讓人飢餓，所以要讓他們在每天的主食中佔有一定的份額。

第二類的叫耐餓蔬菜，如菌類、藻類、各色菜花、豆角，還有各種深綠色的葉菜，都是纖維高，熱量低，而且特別能填充胃袋的蔬菜，它們雖然幾乎不含澱粉，卻能讓人感覺飽，而且最好能在吃米面主食之前就吃這些蔬菜，以延緩餐後血糖的上升速度。

第三類是低能量填充蔬菜，包括番茄，黃瓜，冬瓜，白菜蘿蔔，萵苣等等。這類蔬菜，多數營養素含量偏低，膳食含量也較低，但它們水分大，熱量低，能起到一定的增加飽腹作用，至少在心理上讓人感覺好像吃了很多一樣，他們還能增加水分和鉀，對高血壓，痛風患者十分有利，總之用主食蔬菜代替一半白面白米。每一餐都含有兩種耐餓蔬菜，以少油為絕對前提，再加上大量的填充蔬菜，這一餐的飽腹感就大不一樣了，而且得到的維生素和礦物質也非常豐富，這樣妙食蔬菜的方法是不是很棒呢？

大家可以趕快回去試試吧。好了大家有沒有學會了呢？如果大家還有什麼疑問呢，可以私信我們早餐哥哥，為了一個健康的身體，早餐哥哥工作室也會努力給出大家合適合理的建議。

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