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菲律賓人太愛吃烤全豬,200斤的烤豬被斬成大塊,抱著啃太過癮!

說起烤全豬來,國內的有廣東的烤乳豬,越南的有脆皮烤豬,每一種都非常好吃。但是地方不同,對烤豬的做法也不一樣的。在菲律賓,這邊的人也特別喜歡吃烤豬,而且烤豬這道菜,還是他們的國菜呢,不僅平民喜歡吃,還經常用來招待貴客。菲律賓的烤豬和咱們廣東烤乳豬不同的是在豬的大小上,菲律賓人一般喜歡烤的是200斤左右的豬。在把豬處理乾淨之後,會在豬肚子上填上切好的洋蔥、大蒜、青椒等,再把豬肚子給縫起來,放到火上去烤

這就是烤好的豬肉了。在吃的時候,他們會把烤好的烤豬放在案板上,然後用刀把烤全豬剁成小塊來吃。這種豬是帶著骨頭烤的,因為烤的時間比較長,骨頭也被烤的有點酥了,所以剁起來也非常好剁。把這頭豬剁成幾大塊。

看看,這就是剁好的豬了,它們被剁成幾塊,擺放在案板上。看著真饞人啊!

這還不算完,在把烤豬剁成大塊之後,還要繼續把大塊的烤豬肉剁的更小一些,這樣吃起來就更加方便了。

把烤豬剁成小塊之後,再拿些準備好的生菜、黃瓜片等,拿一大塊烤豬肉再拿些生菜和黃瓜片,抱著大口啃,別提有多過癮了! 你喜歡吃烤豬嗎?喜歡菲律賓的這種嗎?


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