花點時間COO賈蘭：新零售下的鮮花市場要不斷創造新戰場，並變成主戰場

鈦媒體註：今日下午，在GMIC北京2017未來零售峰會上，來自各界的新物種創新代表共同探討零售模式的發展方向，深入解讀新零售時代里，線上線下消費行為的融合、變革和升級。花點時間聯合創始人、COO賈蘭發表「新零售的進化力」主題演講，分享了花點時間的階段性成績、進化的基因、及未來鮮花產業的發展趨勢。

賈蘭介紹說，在進入鮮花這個行業之前，中國日常鮮花市場佔總市場比例不足5%，而歐美鮮花市場佔比超過40%，這裡面有巨大的空間。

他們認為，鮮花除了在節日以外，還有很多新應用場景，希望把一年幾次的低頻購買變成一年365次的高頻使用。他們一直在思考人的一生還有哪些節點會用到鮮花，有沒有可能創造新的需求？這就需要不斷創造新戰場，並且把新戰場變成主戰場的能力，他們做了以下這三點：

第一個是，我們開始做鮮花這個事情，就賦予了鮮花除了物理屬性以外的精神屬性，每周一個主題，每周一個不同的內容。比如，我們每年年底會出一個產品，叫「小紅花「，這個產品用戶用來獎勵自己一年的努力和成長。鮮花非常重要，但用戶是為了鮮花+內容而買單。鮮花+內容，對傳統鮮花零售來講，不是他們的戰場，是我們創造的新戰場，是我們的主戰場。

第二個是，傳統鮮花零售是花藝師在花店裡，手工製作花束，非常受制於花藝師個人能力和體力的限制。我們將工業帶入了鮮花製造，工業化和標準化的生產，幾百倍上千倍的提升了效率。鮮花+工業，是我們的主戰場。

第三個是，我們開創了一個新的組織模型，是農業、工業、互聯網融合的團隊。今天，我們做線下零售，這種進化的力量，又將新的來自於傳統零售的團隊融合進來，這就是組織融合的進化力。截止到現在，我們在全國已經有接近20家門店，我們對線下零售的理解和改造，還在持續進化中。

去年，花點時間實現700%的增長、一年發出鮮花3億支，建立起輻射400個城市、服務800萬用戶的鮮花服務網路。

在賈蘭看來，到2020年，我國鮮花零售端的銷售額有望達到千億規模。未來，鮮花產業將在大數據及人工智慧的推動下，實現供應端以及需求端數據的通暢、全產業鏈條的可追溯以及價值的重新分配，中國的鮮花產業會快速的從手工業時代、工業時代躍遷到智能時代。

以下為演講實錄，略經鈦媒體編輯：

大家好，我是花點時間聯合創始人兼COO賈蘭。非常高興來到GMIC平台，和大家分享我們的體會。上午大家都講了很多關於技術和AI的分享，現在我給大家來講一個聽起來不那麼技術的事情，一個賣花的故事。

今天是周五，每一個周五，我們全國6個工廠，都在為近百萬用戶加工鮮花花束，每個周六和周一，這些花束就會通過物流配送到用戶家裡和辦公室，為他們開啟一周的幸福感。

我主要講四點，第一是，我們是誰，第二我們過去做了什麼，市場是怎麼變化的。第三是我們對這個事情的理解和背後的原因。最後是我們如何看待這個產業的未來。

首先，我們是誰？

在座的很多姑娘可能都知道花點時間，但我還是需要花點時間來講講，花點時間是誰。我們的願景是「為生活帶來幸福感」，使命是「為用戶提供以鮮花為核心的優質產品」。我們現在面對用戶的服務是每周一花的訂閱服務，每周一束鮮花，每周一花的小幸福。

其次，我們過去做了什麼，以及做得怎麼樣呢？

第一張圖是我們創造了一個新的市場。在我們進入鮮花這個行業之前，中國日常鮮花市場佔總市場比例不足5%，鮮花貴而不易得。我們看到一個數據，歐美鮮花市場，日常鮮花佔比超過40%，這裡面有巨大的空間。

在這樣一個新的市場下，呈現出來了第二張圖，這是我們2017年同比2016的業務增長曲線，700%的增長。新的市場，新的規模，讓我們構建了第三張圖，一個輻射400個城市，服務800萬用戶的鮮花服務網路。這三圖呈現的是，我們對這件事情的理解和我們的做法。

零售的買家和賣家之間，如何增加感應，如何形成鏈接，是我們一直思考的事情。今天花點時間之所以稱為新零售物種，背後有我們的理解和思考。我們理解新零售，有一個重要的概念是「三新一不變」，三新分別是「新需求」、「新價值」、「新產品」。

什麼是新需求呢？以花點時間為例，我們認為，鮮花除了在節日以外，有沒有新應用場景？有沒有可能把一年幾次的低頻購買變成一年365次的高頻使用？人的一生還有哪些節點會用到鮮花，有沒有可能創造新的需求？

而在新的需求下提供新的價值，我們讓鮮花的購買變得更便捷、更易得、更驚喜，這就是新的價值。新產品，是基於場景+內容+服務的產品，重新被定義過的產品，在花點時間，有很多重新被定義過的產品。一個不變，我們始終認為，體驗為核心，而供應鏈的效率和能力，是始終不變的的基礎，它是實現一切的根本。我們也花了大量的精力和時間在供應鏈上做投入。

這些都說起來容易，但是做起來不容易。我們是怎麼做的呢？我只和大家分享一點。

我們內部有一個神奇的公式：E=（A*B）^N

N次方是什麼？N=進化力。這是我們的DNA，是重新開始，以終為始，重塑的進化力。是不斷創造新戰場，並且把新戰場變成主戰場的能力。

結合之前說的理解，我舉3個例子解釋一下：

第一個是，我們開始做鮮花這個事情，就賦予了鮮花除了物理屬性以外的精神屬性，每周一個主題，每周一個不同的內容。比如，我們每年年底會出一個產品，叫「小紅花「，這個產品用戶用來獎勵自己一年的努力和成長。鮮花非常重要，但用戶是為了鮮花+內容而買單。鮮花+內容，對傳統鮮花零售來講，不是他們的戰場，是我們創造的新戰場，是我們的主戰場。

第二個是，傳統鮮花零售是花藝師在花店裡，手工製作花束，非常受制於花藝師個人能力和體力的限制。我們將工業帶入了鮮花製造，工業化和標準化的生產，幾百倍上千倍的提升了效率。鮮花+工業，不是傳統鮮花零售的戰場，是我們創造的新戰場，是我們的主戰場。

第三個是，我們開創了一個新的組織模型，是農業、工業、互聯網融合的團隊。我們組織內部有來自於鮮花種植背景的，有來自於富士康工業背景的，也有來自於互聯網產品、技術和營銷背景的。我們用進化的力量將團隊融合在一起，做知識的互補，思想的碰撞，讓組織充滿活性。今天，我們做線下零售，這種進化的力量，又將新的來自於傳統零售的團隊融合進來，這就是組織融合的進化力。截止到現在，我們在全國已經有接近20家門店，我們對線下零售的理解和改造，還在持續進化中。

關於未來的展望。

今天新的技術給我們帶了更多的可能，我們能夠利用數據來更好的滿足用戶的需求，線上線下數據打通，幫我們更好的看到了需求的本質，以人為核心的新零售，會更好的促進異業間的合作，收集到更廣泛的數據，這些數據的收集，也會重新塑造產業鏈。

過去，鮮花也分三六九等，但那都是「供應角度」的等級。今天花點時間的鮮花是「用戶角度」的分級，我們按照用戶的喜好和接受度，重新對鮮花等級進行了定義。

花點時間利用用戶的數據，預測用戶的偏好，自己選擇品種，選擇值得信任的優質農戶進行種植，將新品種投放到市場上，讓用戶獲得優質的體驗，讓農戶有更好的經濟效益。

我們開始利用數據進行鮮花溯源，對農戶進行分級和評價，動態獲得種植信息和進行定價，獎勵優質農戶，促進產業良性發展。

我們理解，鮮花產業會有三個階段的變化。我們看到歐洲整個鮮花產業的發展歷程，已經從手工業農業時代完美的跨到了工業農業時代的頂點。而跨越到智能農業時代，用戶數據的缺失將成為最大的障礙。我們相信在AI、數據和進化力的力量下，中國的鮮花產業會快速的從手工業農業時代、工業時代躍遷到智能農業時代。

今天花點時間，擁有第一個自動化的智能流水線，鮮花溯源能力以及800萬用戶的數據。我們相信智能農業時代，一定不只是知道產量如何，根據天氣自動補水補光，而是供應端以及需求端數據的通暢，全產業鏈條的可追溯以及價值的重新分配。我們一直在這條路上努力。

鮮花產業，未來可期。

未來，在消費升級的趨勢下，會有更多充滿進化力的新物種，和花點時間一起，豐富這個時代。花點時間，願鮮花為你帶來幸福。

謝謝大家。

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