南瓜不僅營養豐富，多吃南瓜還可補氣止咳

南瓜在我國分布甚廣，其嫩瓜可做蔬菜，味甘適口，是夏秋季節的瓜菜之一；老瓜可做飼料或雜糧。

南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜中鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。

南瓜味甘，性溫，具有補中益氣、消痰止咳的功效，可治氣虛乏力、肋間神經痛，瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。南瓜子還能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的藥用價值。

常吃南瓜，可使人便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。南瓜還可以預防卒中，因南瓜含有人最的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。治療高血壓病，可炒南瓜子吃，每日用量以20～30克為宜。

近兩年，隨著圈內外專家對蔬菜的進一步研究，發現南瓜不僅營養豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。據資料顯示，南瓜自身含有的特殊營養成分可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，具有防痛、美容和減肥作用，在國際上已被視為特效保健蔬菜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！