在家也能做的繽紛菠蘿飯

多元的食材碰撞出的美味還不錯，前兩天買了個菠蘿，連玩帶吃，做了這款菠蘿飯，其實就是把什錦炒米飯配上菠蘿炒一炒，然後裝進菠蘿的殼子里。好吃好看，正好把剩米飯也打掃了。

準備好主要食材，一個完整的菠蘿，一碗剩米飯，胡蘿蔔切碎與青豆和玉米粒焯燙一下，火腿腸切成丁，蔥花也提前切好。

將菠蘿葉子略微修剪一下，然後將菠蘿縱向切一刀，分為兩部分，用體積大的那部分做容器

將菠蘿肉掏出來，切成均勻的小塊放入碗中，掏空的菠蘿做容器。

將菠蘿塊放入水中，加少許鹽腌一下。

炒鍋中加少許食用油，並加熱。

將蔥花放進鍋中爆香

將火腿腸，胡蘿蔔，青豆，玉米粒倒入鍋翻炒一會兒。

向鍋中倒入剩米飯，繼續翻炒。

加少許雞精

加少入許鹽

倒入菠蘿塊，然後繼續翻炒

翻炒均勻後就可以關火了。

將炒飯盛出裝進菠蘿里就可以了。

這就可以吃啦。

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