爸爸來自馬來西亞 媽媽來自新加坡 我在印尼雅加達長大

新島嶼故事｜

爸爸來自馬來西亞

媽媽來自新加坡

我在印尼雅加達長大

by womany 女人迷精選

2018/04/24

「

生根台灣的新島嶼故事，深入新竹南洋餐飲店，看店主人燕麗如何用熱忱與愛心，在台灣推廣東南亞文化美食不留餘力。

」

採訪作者｜劉子瑜

「艷麗，您好！」燕麗接起電話，朝氣地回答。

她說起來有點害羞，剛從社工系畢業的大女兒，決定以母親的名字「燕麗」為名，開一間南洋餐飲店，「剛開始接電話的時候很不習慣，感覺好害羞，好像覺得哪裡怪怪的，後來『艷麗您好』、『艷麗您好』講久了就習慣了。」

因為在香山區、人生地不熟的關係，我拜託住在新竹的朋友陪我一同前往。來店內拜訪的這天，戶外下著大雨，店內的人潮仍然不減，一道道佳肴在我面前閃過，吧台上還擺滿著各式各樣的南洋甜點，有辣椒蛋糕、伯爵蛋糕、彩虹馬蘭糕、蝦餅等，這景象與香氣讓我的肚子咕嚕咕嚕地叫著，實在是太誘惑人了！我們選擇在吧台上坐了下來，老闆娘燕麗用心為我們介紹五花八門的南洋特色食物，還熱情推薦我：「如果想要拍漂亮的照片，推薦雞腿飯唷！」

「

好吃的甜點在哪學的？原來家裡原本就是甜點店！

燕麗家裡原本就是做甜點的，兄弟姊妹們每天早上五點就要起床幫忙，四個姊妹一人做一份，如果沒有做完就不能上學。燕麗說：「小時候很調皮，看到小妹在度咕（打嗑睡），就會偷偷的把麵糰丟到她的盆子里，就上學去了，小妹愈做愈多，做不完，不能上學、邊哭邊做，大姊都會留下來幫忙小妹完成。」

在國小做義工十八年

推廣東南亞文化美食不留餘力

補充資訊｜

艷麗南洋手作鹹食甜點Pondok Sunny地址：新竹市香山區牛埔北路30號聯絡電話：03-5399003

作者介紹｜

劉子瑜，生日跟摩根費里曼同一天，6月1日，勇於冒險與挑戰，有點古靈精怪，對於新的事物充滿好奇心，常常迸出一些特別的點子。

喜歡大笑，但是偶爾會因為緊張而亂了思緒。興趣是「在陌生的城市，用擲硬幣的方式決定要搭哪一班車去探險。」

印尼看護罹乳癌

僱主細心照料

徐昕昕帶著母親接受屏縣府優良僱主表揚。（林和生攝）

2018年04月24日 04:11

中國時報 林和生／屏東報導

「父親說對人對事、將心比心」聘請印尼籍看護如莉協助照顧90歲母親的徐昕昕，發現她任職期間罹患乳癌，不僅不扣薪繼續僱用，且自行照顧被看護者，讓對方能安心接受治療，五一勞動節前夕，徐男接受屏東縣政府優秀僱主表揚，他謙虛的說，就是盡已所能。

8年前徐昕昕僱用如莉照顧年邁母親，4年多前她無意間看電視上宣導女性癌症防治，竟察覺自己乳房有硬塊，經檢查確診罹患乳癌，期間進行2次乳房切除手術及多次化療療程，但僱主依然願意繼續僱用，讓她無後顧之憂、安心接受治療，病情才得以控制。

如莉在工作之餘，可以依照自己興趣做點心及縫紉，放鬆心情，專心照顧被看護者及養病；徐昕昕說，父親教導過我們，「要別人怎麼對你，就看你待他人如何」，如莉協助照顧母親，對家人有實質幫助，當她需要幫助時，我們非常願意伸出援手。

如莉在今年3月返回印尼，雙方像家人般仍持續保持聯繫，知悉她的病情穩定，徐還透露，特地寫了一首歌給她，感謝她這8年來的協助。屏東縣長潘孟安在頒獎典禮上獲悉這段故事，特地暫停頒獎儀式，跟眾人分享，潘感動的說，徐昕昕這種無私及大愛的行為，值得我們學習效仿。(中國時報)

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