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治不愛吃青菜的寶寶試試這個法子,讓他端著飯碗樂呵呵的愛上吃飯

一天天的都說巧婦難做無米之炊,我看這個問題不見得,現在就算是啥都不缺做個飯也頭疼,哪怕是主食都會覺得不簡單,每天都是麵條、米飯、稀飯這些,吃久了也覺得好單調啊,每次問吃啥都說隨便,吃的時候遇到不那麼合口的明顯的就在不好好吃飯嘛,如果你第二天問昨天吃了啥,人家肯定是不知道的,做飯不就是希望大家吃了都說好,能得到肯定嘛,吃完了都不知道吃了啥讓人是不是很氣呢?反正我是覺得他們都白吃了,太不靠譜了!

晚上吃飯我本來說是不是要吃清淡點,這樣對身體比較好,然後孩子爸說不好,一整天的就希望晚上能好好吃一頓,要豐盛一點兒的,問題是一邊做飯一邊看著小朋友怎麼好做,不在家的人是體會不到帶娃的忙碌的,多說無益,還是認真研究一下做飯這事兒吧,這兩天晚上我都在跟麵粉死磕,一天是手擀麵一天是貓耳朵,手擀麵吃著一般倒不覺得驚艷,倒是貓耳朵很喜歡,晚餐沒吃完的爸爸直接說明天帶飯就帶貓耳朵吧,吃著很舒服,其實貓耳朵做起來不比手擀麵麻煩,甚至我覺得還更簡單,喜歡的原因應該是看起來比較可愛吧,尖尖小小的一個,加了蔬菜汁的看起來也很健康吧,總之大家都說好的應該不會差。

今日推薦—蔬菜汁貓耳朵

食材:麵粉、紫貝菜

輔料:芝麻油、鹽、

做法:1、紫貝菜洗乾淨切小段,加一小杯水用榨汁機榨成汁兒,然後過濾出汁兒和面。

2、和面的時候麵粉里記得加鹽,鹽的量視麵粉多少而定,麵糰光滑揉上勁即可。

3、用擀麵杖將麵糰擀成一厘米厚的麵皮,然後用刀切長條,寬度兩厘米左右即可。

4、再將長條切成長方形或正方形的小塊,用壽司席做出花型,手法很簡單,面片放在壽司席上從下往上搓一下就可以了。

5、取鐵鍋加半鍋熱水燒開,做好的貓耳朵下鍋煮熟,全部漂起來即可,撈出來用芝麻油拌好,吃的時候拌上菜和湯汁就可以了。

溫馨小貼士:

1、做貓耳朵的面要稍稍硬一點兒,至少要比餃子皮硬,做出來的花型就比較好看。

2、貓耳朵的顏色取決於你選的菜,菠菜就是綠色、胡蘿蔔就是黃色、紅色火龍果就是紅色,莧菜就是粉紅色,看自己喜歡哈。

做這個蔬菜味的貓耳朵其實也是因為他們不怎麼喜歡紫貝菜,紫貝菜吃起來會有點兒澀口,把它打成汁兒和面做麵食就很容易接受了,這也算是讓孩子也吃點蔬菜吧,生活有時候就是這麼的需要挑戰,看完後也歡迎大家一起來吐槽家裡挑剔又事兒媽的家人,如果沒有或者你才是那個挑剔的人,那你上輩子是不是拯救了整個銀河系啊。


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