80歲老醫生說：想要不被癌細胞欺負，這3種食物要常吃，您估計還不知道

癌症是戕害人類的第二大殺手，僅次於心腦血管疾病。目前，還沒有治療癌症的特效藥。因此，防癌重於治癌。研究發現，飲食不當可致癌，飲食得當可防癌抗癌。那麼，哪些食物能防癌抗癌呢?

紅薯營養價值非常高，被營養學家稱為營養最均衡的保健食品。1995年，美國生物學家發現，紅薯中含有一種叫做去氫表雄酮的化學物質，它能夠很好地預防結腸癌和乳腺癌。紅薯被稱為「抗癌之王」它有著非常好的抗癌效果，但是這樣吃，卻會致癌，知道的人很少。

蘆筍，是一種寶貴蔬菜，肉質雪白細嫩，食味香郁，具有很高的營養價值。蘆筍中含有豐盛的抗癌元素之王—硒，硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，能阻攔致癌物質過氧化物和自由基的形成，防止造成基因突變，刺激環腺苷的積累，剋制癌細胞中脫氧核糖核酸的合成，阻攔癌細胞決裂與生長，剋制致癌物的活氣並加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功效，增進抗體的形成，提高對癌的抵抗力。

很多人認為，大蒜是極佳的綠色天然藥品，其中一些有益成份不僅對循環系統的疾病有治療效果，還可以穩定血壓、改善血液循環、抑制血小板聚集等，堪稱食物中的「抗癌之王」。大蒜積極的防癌功效最主要體現在消化道系統發生的癌症，如在降低食管癌、胃癌、結腸癌的患病風險中有一定作用。

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